Petitchef

Pastel de atún

Entrante
8 porciones
20 min
45 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
2 latas de atún de 275 gr.


-2 tomates maduros

-1 cebolla pequeña

-3 dientes de ajos

-½ pimiento verde

-1 cucharada de maicena

-1 zanahoria pequeña

-Sal y pimienta blanca

-Perejil

-200ml de leche

-100 gr. De queso rallado

-Eneldo

-Mantequilla y pan rallado para el molde

Preparación

  • Se sofríe la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento previamente cortado en brunoise pequeño. (A penas se cubre el sartén con aceite de oliva) Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el tomate triturado, bajamos el fuego y dejamos hacer lentamente. Añadimos el perejil, un pellizco de pimienta y rectificamos de sal si fuera necesario.

    En un bol vertemos la leche y la cuchara de maicena. Mezclamos bien, hasta que se disuelva totalmente. Se añaden los huevos de uno en uno. Incorporamos todos los ingredientes. Incorporamos el sofrito anterior. Escurrimos el atún y desmenuzamos para añadirlo a la mezcla anterior. Ponemos el queso y mezclamos todos los ingredientes.

    Untamos con mantequilla un molde de plum-cake y lo salpicamos con pan rallado. Calentamos el horno a 180º. Vertemos la mezcla anterior en el molde y lo llevamos al horno durante 40 o 45 minutos. (Antes de sacarlo del horno pincharlo con un cuchillo, si sale limpio estará cocido por dentro). Dejamos enfriar y desmoldamos.

    Podemos decorarlo con salsa rosa si se desea

Preguntas:




Comentarios de los miembros (26):

29/01/2016

ME ENCANTO

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/07/2015

Excelente y fácil. Plato completo.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
11/05/2014

Muy buena , la he preparado antes y me queda espectacular. riquisima

(0) (0) Abuso
08/05/2014

Se ve muy bien presentada, contiene ingredientes economicos y se ve muy rica

(0) (0) Abuso
18/04/2014

Riquiiiisssima!

(0) (0) Abuso
15/04/2014

Muy bueno

(0) (0) Abuso
28/03/2014

Muy bueno y facil de hacerlo

(0) (0) Abuso
25/12/2013

Fantastico

(0) (0) Abuso
20/12/2013

Muy buena la receta solo hace falta qeu me salga

(0) (0) Abuso
03/10/2013

BUENISIMO. GRACIAS

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)
Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)
6 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5
Receta Pastel de patatas y queso raclette
Pastel de patatas y queso raclette
6 porciones
1h30m
Fácil
4.6 / 5
Receta Pastel de patata para pascua
Pastel de patata para pascua
7 porciones
1h30m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pastel de atún y verduras
Pastel de atún y verduras
2 porciones
50 min
Fácil
4.9 / 5
Receta Pastel de tortilla y atún
Pastel de tortilla y atún
5 porciones
15 min
Fácil
Receta Pastel de Atún y Huevo
Pastel de Atún y Huevo
4 porciones
30 min
Fácil
4.4 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto