Mezcla la leche evaporada, el agua, la harina de arroz, la sal, el azúcar, la ramita de canela y la cáscara en una cacerola. Calienta esta mezcla a fuego medio, revolviéndola constantemente, hasta que rompa a hervir. Reduce el fuego a medio.
Incorpora la mantequilla. Retira la cacerola del fuego. Retira la ramita de canela y la cáscara.
Vierte el majarete en cuencos para postre individuales. Déjalos enfriar un poco antes de ponerlos en la nevera hasta que estén bien fríos.
Espolvoréalos con la canela en polvo antes de servir, si así lo deseas.
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Comentarios de los miembros:
MUY BUENA LA RECETA
Muy bonito