Majarete de puerto rico

Name: Majarete de puerto rico
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lata de leche evaporada Nestlé; 150 ml. agua; 60 g harina de arroz; 100 g azúcar; 1/4 cucharadita de sal; 1 ramita de canela; Cáscara de medio limón; 1 cucharada de mantequilla; Canela en polvo para la decoración

Entrante

Fácil

45 min

848 Kcal

La idea de preparar este hecho salivar

Ingredientes

1 lata de leche evaporada Nestlé
150 ml. agua
60 g harina de arroz
100 g azúcar
1/4 cucharadita de sal
1 ramita de canela
Cáscara de medio limón
1 cucharada de mantequilla
Canela en polvo para la decoración

Costo estimado: 1.2€ (1.2€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

Mezcla la leche evaporada, el agua, la harina de arroz, la sal, el azúcar, la ramita de canela y la cáscara en una cacerola. Calienta esta mezcla a fuego medio, revolviéndola constantemente, hasta que rompa a hervir. Reduce el fuego a medio.
Incorpora la mantequilla. Retira la cacerola del fuego. Retira la ramita de canela y la cáscara.
Vierte el majarete en cuencos para postre individuales. Déjalos enfriar un poco antes de ponerlos en la nevera hasta que estén bien fríos.
Espolvoréalos con la canela en polvo antes de servir, si así lo deseas.