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Ensalada Waldorf a mi manera

Name: Ensalada waldorf a mi manera
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: 1manzana roja; 1 manzana verde; 1 cucharada de mahonesa; 1 yogurt natural desnatado; 1 puñado de pasas; 1 puñado de nueces tostadas; limón; sal; aceite

Entrante

2 porciones

20 min

Medio

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Ingredientes

1manzana roja
1 manzana verde
1 cucharada de mahonesa
1 yogurt natural desnatado
1 puñado de pasas
1 puñado de nueces tostadas
limón
sal
aceite

Preparación

Para la salsa, mezclamos la mahonesa con el yogurt, lo ligamos con el aceite y añadimos sal. Reservamos.
Cortamos las manzanas en trocitos pequeños, les echamos unas gotas de limón para que no se pongan marrones.
Añadimos por encima la salsa, le ponemos las nueces y las pasas y removemos.

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