Ensalada de pimientos amarillos

Ingredientes

• pimientos corno amarillos asados
• cebolleta
• tomate
• aceitunas
• atún
• sal, aceite y vinagre
• huevo cocido

Preparación

• * Asar los pimientos y limpiarlos
  * Cortar los pimientos a tiras.
  * Cortar la cebolleta en juliana y el tomate a gajos.
  * Añadir el atún y el huevo cocido muy picado.
  * Aliñar a su gusto con aceite, vinagre y sal.

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