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Chanquetes con huevos rotos

Acompañar este ingreso delicioso con pan.

Entrante
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Chanquetes con huevos rotos
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Ingredientes

1

Preparación

  • Como los chanquetes ya vienen hasta con la harina, directamente de la bolsa a la freidora, hasta que estén dorados, moviendo el cestillo de vez en cuando para que queden sueltos.
  • Escurrir y poner en el plato. Freír unos huevos.
    Poner encima de los chanquetes, ponerles un poco de sal y romper. Un poco de pan y a comer.

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