Petitchef

Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

Entrante
4 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
hojas de pasta filo

4 ganache de chocolate congelada

Azúcar lustre

Preparación

  • Se prepara dos hojas de pasta filo una sobre la otra y la cortamos 4 cuadrantes, ponemos el ganache de chocolate más o menos en el centro de la pasta filo.
  • Lo cerramos formando un hatillo, lo pintamos con mantequilla fundida y lo ponemos al horno. A 200 º C durante 5 minutos, el ganache debe estar congelado, sino no queda bien, se desharía demasiado.





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