Cestas de pasta filo

Name: Cestas de pasta filo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: pasta filo; mantequilla derretida

Aperitivo

Fácil

20 min

225 Kcal

Ingredientes

pasta filo
mantequilla derretida

Costo estimado: 0.34€ (0.34€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Se cortan cuatro cuadrados de pasta filo, de uno en uno, el resto de la pasta se cubre con un paño húmedo para que no se seque. El tamaño depende el recipiente que se use para dar la forma a la cesta.
Hacer en unos cuencos de cristal. Se pinta con mantequilla derretida el cuenco y se pone un cuadrado de pasta pintado también, se van poniendo el resto y se mete al horno a 180 grados hasta que dore.
En ese momento, se tapa con papel aluminio y se deja otros cinco minutos más o menos con la parte de abajo del horno, para que quede crujiente por debajo. Se desmoldan una vez fríos.
Hay que tener cuidado que las esquinas de los cuadrados que no caigan para abajo, si es necesario se cortan, porque si no, no se pueden desmoldar sin que rompa la cesta. Sirven para rellenar con ensalada de pato, ensaladilla.... Hay que rellenarlas en el momento de servir.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 225Kcal

Carbohidratos: 16g
Grasa total: 16.9g
Grasa sat.: 11g
Proteínas: 1.8g
Fibras: 0.6g
Azúcar: 0.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Información nutricional para 1 porción (40g)

Vegetariano

Sin huevo

Mariadelas

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Comentarios

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4.09/5, 32 votos 3 comentarios

anonymous

03/01/2014

Siempre he querido saber como se hacia. Muchas gracias

abuso

Esmeril

30/07/2011

Gracias, no sabía qué hacer con un pauqte de pasta filo que me regalaron unas amigas que me tienen por gran cocinera. Reafirmaré mi prestigio con esta ayuda.

abuso