Recetas con pasta filo 98 recetas

La pasta filo es una masa con origen de Oriente Medio, Turquía, el Magreb y los Balcanes, aunque actualmente su uso se ha extendido también a occidente. La pasta filo se caracteriza por ser muy fina, casi translúcida, aunque como se suelen utilizar varias hojas de pasta en un mismo plato su apariencia final suele recordar al hojaldre. La pasta filo es muy versátil y puede utilizarse para hacer, por ejemplo, saquitos o triángulos rellenos de multitud de combinaciones, desde jamón de york y queso a ternera con setas o huevo y beicon. Por supuesto, también puede utilizarse en postres. ¡Todo depende del relleno!

Receta Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

(142 votos), (13)
EntranteMedio10 min25 min
Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal...
Fácil   Pasta   Calabacín   Piñón   Pasta filo   Queso de cabra   
Receta Pasta filo con espinaca y queso cottage

Pasta filo con espinaca y queso cottage

(55 votos), (7)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: - 1 paquete de pasta filo, vienen como 20 láminas - 100 g de margarina derretida o la misma cantidad en aceite - 80 g de margarina - 1/2 kg de espinac...
Pasta   Espinaca   Pasta filo   Queso   
Receta Ministrudels de pera con pasta filo

Ministrudels de pera con pasta filo

(41 votos), (5)
EntranteFácil30 min20 min
Ingredientes: - 90 g de mantequilla fundida - 3 peras maduras - 75 g de azúcar mascabado - El zumo de medio limón - 50 g de pasas sultanas - un chorrito de Pedro Xi...
Pasta   Pastel   Pera   Almendra   Pasas   Pasta filo   Pedro ximenez   
Receta Pasta filo rellena de tres variedades

Pasta filo rellena de tres variedades

(39 votos), (4)
EntranteFácil20 min25 min
Ingredientes: - Pasta filo y Mantequilla - Queso Roquefort, Cebolleta y Setas - Queso rulo de cabra, Piñones y Vino Pedro Ximenez - Jamón York y Queso...
Pasta   Rellenos   Cabra   Jamón   Cebolleta   Piñón   Pasta filo   Vino   Queso   Pedro ximenez   Setas   
Receta Nidos pasta filo de fresas y crema

Nidos pasta filo de fresas y crema

(29 votos), (4)
PostreMedio45 min25 min
Ingredientes: Para los nidos: 20 gramos de mantequilla derretida. 5 hojas de pasta filo. Para la crema: 400ml. de nata para montar. 3 yemas de huevo. 4 ...
Crema   Fácil   Pasta   Fresa   Almendra   Pasta filo   Nido de pasta   Vainilla   
6 alimentos anti-fatiga para llenarse de energía

6 alimentos anti-fatiga para llenarse de energía

(464 votos), (51 comentarios)

Forman parte de nuestra vida cotidiana, y son perfectos para luchar contra los golpes de fatiga. Los alimentos anti-fatiga ayudan a recargar las baterías y a pasar los cambios de temperatura a veces difíciles. Cojamos un poco de vitalidad con estos alimentos.

Receta Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

(14 votos)
EntranteMedio40 min20 min
Ingredientes: 1 Lata de Rovellones o Boletus 100 gr. de paté 100 gr. de cebolla 1paquete de pasta filo 1 diente de ajo Aceite Sal Pimienta 1 yema de huevo...
Fácil   Pasta   Rellenos   Pasta filo   Boletus   Rovellons   
Receta Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

(12 votos), (1)
PlatoFácil20 min15 min
Ingredientes: - Pasta filo - Merluza - Gambas - Langostinos - Unas cucharadas de harina - sal - Ajos - cebolla - Caldo de pescado - Aceite de oliva - mantequilla s...
Pasta   Rellenos   Salsa   Gambas   Langostino   Merluza   Pescado   Pera   Pasta filo   
Receta Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas

Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas

(55 votos), (2)
PlatoMedio15 min20 min
Ingredientes: - pasta filo - gulas - gambas peladas - un diente de ajo - sal y pimienta...
Pasta   Gambas   Gulas   Pasta filo   
Receta Cestas de pasta filo

Cestas de pasta filo

(35 votos), (3)
AperitivoFácil10 min10 min
Ingredientes: - pasta filo - mantequilla derretida...
Pasta   Pasta filo   
Receta Pasteles salados de pasta filo

Pasteles salados de pasta filo

(26 votos), (2)
AperitivoFácil35 min20 min
Ingredientes: - 4 hojas de pasta filo, las mías eran redondas - 150 g de carne picada de ternera - 1 cebolla pequeña - 1 cucharadita de curry - 1/2 cucharadita de s...
Pasta   Pastel   Ternera   Curry   Pasta filo   Vino blanco   Carne picada   
Zoom en 8  variedades de lechuga

Zoom en 8 variedades de lechuga

(37 votos), (10 comentarios)

Colorida, natural y rica en fibras vegetales. La lechuga es una planta comestible a la que se le asocian numerosas virtudes: lucha contra el estreñimiento, facilita el tránsito intestinal, protege el corazón y los vasos sanguíneos... Generalmente se encuentra en...

Receta Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

(22 votos), (3)
OtroFácil10 min15 min
Ingredientes: - tres filetes de merluza - una cebolla tierna - un calabacín - una berenjena, pequeña - nuez moscada, pimienta - pasta filo - mantequilla para pinta...
Pasta   Rellenos   Merluza   Berenjena   Calabacín   Puerro   Nuez   Pasta filo   
Receta Pasta filo rellena salmón con salsa de piquillos

Pasta filo rellena salmón con salsa de piquillos

(14 votos)
sin gluten
PlatoFácil948 kcal50 min
Ingredientes: Para el Relleno: - 250 g de Salmón fresco - 150 g de Langostinos crudos - La parte verde de dos cebolletas - 1 huevo duro - Dos o tres Pepinillos - Do...
Pasta   Rellenos   Salsa   Pepinillo   Langostino   Salmón   Alcaparra   Cebolleta   Pimiento de piquillo   Pasta filo   
Receta Crema de almendras en pasta filo

Crema de almendras en pasta filo

(13 votos)
PostreMedio15 min20 min
Ingredientes: - 1 paquete de masa filo 250 g de nata - 250 g de leche - 150 g de azucar - 70 g de harina - 50 g de harina de almendras - 5 yemas de huevo - 1 palo ...
Crema   Pasta   Almendra   Pasta filo   Canela   
Receta Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

(10 votos)
EntranteFácil15 min20 min
Ingredientes: - hojas de pasta filo - 4 ganache de chocolate congelada - Azúcar lustre...
Pasta   Chocolate   Pasta filo   
Receta Flores de pasta filo con langostinos

Flores de pasta filo con langostinos

(2 votos)
EntranteMedio15 min15 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo 5 Langostinos (cocidos) 1 copa de coñac 1 cucharada de harina 200 ml crema de nata (para cocinar) 1 cucharada de mantequ...
Fácil   Pasta   Langostino   Salmón   Pasta filo   
Zoom 9 variedades de pasta

Zoom 9 variedades de pasta

(7 votos), (1 comentario)

Gran clásico de la cocina italiana , la pasta es uno de nuestros ingredientes favoritos. Fácil de cocinar, se adapta a tus gustos y se puede disfrutar, tanto con verduras, carne o queso.

Receta Rollo de pasta filo con compota de manzana.

Rollo de pasta filo con compota de manzana.

(9 votos), (1)
PostreFácil60 min20 min
Ingredientes: - 6 hojas de pasta filo. - un bote de compota de manzana. - galletas - almendras caramelizadas a trocitos. - almendras fileteadas. - mantequilla. - cl...
Pasta   Manzana   Almendra   Chocolate blanco   Nocilla   Pasta filo   
Receta Pasta filo/pasta fillo

Pasta filo/pasta fillo

OtroFácil1 hora10 min
Ingredientes: Para 4 Hojas: - 200 gr. de harina manitoba - 4 cdas. de aceite de oliva extra virgen - 100 ml de agua caliente (no tibia)(o un poquito mas) - 1 ...
Fácil   Pasta   Pasta filo   
Receta Farcellet de pasta filo amb sobrassada i carxofes, un aperitiu senzill

Farcellet de pasta filo amb sobrassada i carxofes, un aperitiu senzill

EntranteFácil15 min5 min
Ingredientes: - 1 tall de sobrassada en - 1 fulla doble de pasta filo - 2 cors de carxofes cuites...
Pasta   Pasta filo   
Receta Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana.

Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana.

(86 votos), (15)
PostreMedio1 hora50 min
Ingredientes: Ingredientes para el strudel: 8 láminas de pasta filo. 20 gramos de margarina. Ingredientes para el relleno: 150 gramos de orejones de albaricoque ...
Fácil   Strudel   Albaricoque   Manzana   Piña   Nuez   Pasas   Pasta filo   
Receta Pastela moruna

Pastela moruna

(81 votos), (7)
AperitivoFácil20 min20 min
Ingredientes: - Huevos, ya se verá la cantidad al hacerlo - Azúcar - Sal - Mantequilla - Almendras fritas - Canela - Pasas - Ciruelas sin hueso - Cebollas - Azafrán...
Pollo   Ciruela   Almendra   Pasas   Pasta filo   Azafrán   Canela   Ras el hanout   
¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

(25 votos), (6 comentarios)

Aceite, albahaca, piñones, ajo y parmesano. Esos son los ingredientes que hacen del pesto, una salsa deliciosa! perfecta para acompañar pasta o cualquier otro tipo de plato. Y como siempre te decimos, imaginación al poder! Petitchef te trae una selección de lo más...

Receta Baklava, un delicioso dulce arabe.

Baklava, un delicioso dulce arabe.

(81 votos), (10)
PostreFácil15 min25 min
Ingredientes: - 4 Hojas de pasta filo - 200 g de nueces - 100 g de mantequilla sin sal - 1/2 taza de agua de azahar - 5 cucharadas de azúcar - 1/2 taza de agua - 1 ...
Agua de azahar   Nuez   Pasta filo   
Receta Saquitos de queso de cabra y miel

Saquitos de queso de cabra y miel

(76 votos)
EntranteFácil15 min10 min
Ingredientes: 2 láminas de pasta filo 80 gr. de queso de cabra. 1 cucharadita y media de miel. Mantequilla fundida. Cebollino para atar los saquitos....
Fácil   Saquitos   Pasta filo   Queso de cabra   Miel   
Receta Tarta de melocotón y canela con petit-suisse

Tarta de melocotón y canela con petit-suisse

(61 votos), (2)
PostreFácil25 min20 min
Ingredientes: - 6 hojas de pasta filo - 1 cucharada de mantequilla - 1 pera troceada - 2 melocotones troceados - 3 huevos - 40 g azúcar - 200 g petit-sui...
Tarta   Melocotón   Pera   Pasta filo   Petit suisse   Canela   
Receta Baklava, pastelitos árabes de frutos secos

Baklava, pastelitos árabes de frutos secos

(58 votos), (2)
PostreMedio10 min90 min
Ingredientes: 12 Hojas de pasta filo 250 gr de nueces 200 gr de almendras 200 gr de pistachos 100 gr de azúcar Mantequilla Para el almíbar 4 cucharadas mie...
Fácil   Pastelitos   Naranja   Almendra   Frutos secos   Nuez   Pistacho   Pasta filo   Canela   Miel   
Receta Saquitos de morcilla

Saquitos de morcilla

(42 votos)
AperitivoFácil15 min10 min
Ingredientes: - Media morcilla. - 2 ó 3 Huevos. - Pasta filo o pasta wonton. - Manzana. - 3 Gotas de ron (del bueno). - 1 Cucharada de azucar. - Cebollino (para hac...
Pinchos   Saquitos   Tapas   Morcilla   Manzana   Pasta filo   
10 trucos para cocinar la pasta a la perfección

10 trucos para cocinar la pasta a la perfección

(3 votos)

La pasta es una de las comidas más simples que se hace en todos los hogares, y aún así hay quien no la cocina del todo bien. Por muy pequeño que sea el error que cometamos, los platos no quedan como deberían.



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