Recetas con pasta filo 104 recetas

INGREDIENTES


La pasta filo es una masa con origen de Oriente Medio, Turquía, el Magreb y los Balcanes, aunque actualmente su uso se ha extendido también a occidente. La pasta filo se caracteriza por ser muy fina, casi translúcida, aunque como se suelen utilizar varias hojas de pasta en un mismo plato su apariencia final suele recordar al hojaldre. La pasta filo es muy versátil y puede utilizarse para hacer, por ejemplo, saquitos o triángulos rellenos de multitud de combinaciones, desde jamón de york y queso a ternera con setas o huevo y beicon. Por supuesto, también puede utilizarse en postres. ¡Todo depende del relleno!

Receta Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

142 votos, 13 comentarios
EntranteMedio421 kcal35 minutos
Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal...
Receta Pasta filo con espinaca y queso cottage

Pasta filo con espinaca y queso cottage

54 votos, 6 comentarios
PlatoFácil20 minutos30 minutos
Ingredientes: - 1 paquete de pasta filo, vienen como 20 láminas - 100 g de margarina derretida o la misma cantidad en aceite - 80 g de margarina - 1/2 kg de espinac...
Receta Ministrudels de pera con pasta filo

Ministrudels de pera con pasta filo

41 votos, 5 comentarios
EntranteFácil30 minutos20 minutos
Ingredientes: - 90 g de mantequilla fundida - 3 peras maduras - 75 g de azúcar mascabado - El zumo de medio limón - 50 g de pasas sultanas - un chorrito de Pedro Xi...
Receta Pasta filo rellena de tres variedades

Pasta filo rellena de tres variedades

39 votos, 4 comentarios
EntranteFácil20 minutos25 minutos
Ingredientes: - Pasta filo y Mantequilla - Queso Roquefort, Cebolleta y Setas - Queso rulo de cabra, Piñones y Vino Pedro Ximenez - Jamón York y Queso...
Receta Nidos pasta filo de fresas y crema

Nidos pasta filo de fresas y crema

29 votos, 4 comentarios
PostreMedio45 minutos25 minutos
Ingredientes: Para los nidos: 20 gramos de mantequilla derretida. 5 hojas de pasta filo. Para la crema: 400ml. de nata para montar. 3 yemas de huevo. 4 ...
6 alimentos anti-fatiga para llenarse de energía

6 alimentos anti-fatiga para llenarse de energía

464 votos, 51 comentarios

Forman parte de nuestra vida cotidiana, y son perfectos para luchar contra los golpes de fatiga. Los alimentos anti-fatiga ayudan a recargar las baterías y a pasar los cambios de temperatura a veces difíciles. Cojamos un poco de vitalidad con estos alimentos.

Receta Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

14 votos
EntranteMedio40 minutos20 minutos
Ingredientes: 1 Lata de Rovellones o Boletus 100 gr. de paté 100 gr. de cebolla 1paquete de pasta filo 1 diente de ajo Aceite Sal Pimienta 1 yema de huevo...
Receta Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

12 votos, 1 comentario
PlatoFácil20 minutos15 minutos
Ingredientes: - Pasta filo - Merluza - Gambas - Langostinos - Unas cucharadas de harina - sal - Ajos - cebolla - Caldo de pescado - Aceite de oliva - mantequilla s...
Receta Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas

Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas

55 votos, 2 comentarios
PlatoMedio15 minutos20 minutos
Ingredientes: - pasta filo - gulas - gambas peladas - un diente de ajo - sal y pimienta...
Receta Cestas de pasta filo

Cestas de pasta filo

35 votos, 3 comentarios
AperitivoFácil10 minutos10 minutos
Ingredientes: - pasta filo - mantequilla derretida...
Receta Pasteles salados de pasta filo

Pasteles salados de pasta filo

26 votos, 2 comentarios
AperitivoFácil35 minutos20 minutos
Ingredientes: - 4 hojas de pasta filo, las mías eran redondas - 150 g de carne picada de ternera - 1 cebolla pequeña - 1 cucharadita de curry - 1/2 cucharadita de s...
Zoom en 8  variedades de lechuga

Zoom en 8 variedades de lechuga

37 votos, 10 comentarios

Colorida, natural y rica en fibras vegetales. La lechuga es una planta comestible a la que se le asocian numerosas virtudes: lucha contra el estreñimiento, facilita el tránsito intestinal, protege el corazón y los vasos sanguíneos... Generalmente se encuentra en...

Receta Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

22 votos, 3 comentarios
OtroFácil10 minutos15 minutos
Ingredientes: - tres filetes de merluza - una cebolla tierna - un calabacín - una berenjena, pequeña - nuez moscada, pimienta - pasta filo - mantequilla para pinta...
Receta Pasta filo rellena salmón con salsa de piquillos

Pasta filo rellena salmón con salsa de piquillos

14 votos
PlatoFácil927 kcal50 minutos
Ingredientes: Para el Relleno: - 250 g de Salmón fresco - 150 g de Langostinos crudos - La parte verde de dos cebolletas - 1 huevo duro - Dos o tres Pepinillos - Do...
Receta Crema de almendras en pasta filo

Crema de almendras en pasta filo

13 votos
PostreMedio15 minutos20 minutos
Ingredientes: - 1 paquete de masa filo 250 g de nata - 250 g de leche - 150 g de azucar - 70 g de harina - 50 g de harina de almendras - 5 yemas de huevo - 1 palo ...
Receta Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

10 votos
EntranteFácil536 kcal35 minutos
Ingredientes: - hojas de pasta filo - 4 ganache de chocolate congelada - Azúcar lustre...
Receta Flores de pasta filo con langostinos

Flores de pasta filo con langostinos

2 votos
EntranteMedio15 minutos15 minutos
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo 5 Langostinos (cocidos) 1 copa de coñac 1 cucharada de harina 200 ml crema de nata (para cocinar) 1 cucharada de mantequ...
Receta Rollo de pasta filo con compota de manzana.

Rollo de pasta filo con compota de manzana.

9 votos, 1 comentario
PostreFácil60 minutos20 minutos
Ingredientes: - 6 hojas de pasta filo. - un bote de compota de manzana. - galletas - almendras caramelizadas a trocitos. - almendras fileteadas. - mantequilla. - cl...
Receta Pasta filo/pasta fillo

Pasta filo/pasta fillo

OtroFácil297 kcal1 h, 10 m
Ingredientes: Para 4 Hojas: - 200 gr. de harina manitoba - 4 cdas. de aceite de oliva extra virgen - 100 ml de agua caliente (no tibia)(o un poquito mas) - 1 ...
Receta Farcellet de pasta filo amb sobrassada i carxofes, un aperitiu senzill

Farcellet de pasta filo amb sobrassada i carxofes, un aperitiu senzill

EntranteFácil15 minutos5 minutos
Ingredientes: - 1 tall de sobrassada en - 1 fulla doble de pasta filo - 2 cors de carxofes cuites...
Receta Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana.

Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana.

86 votos, 15 comentarios
PostreMedio1 hora50 minutos
Ingredientes: Ingredientes para el strudel: 8 láminas de pasta filo. 20 gramos de margarina. Ingredientes para el relleno: 150 gramos de orejones de albaricoque ...
Receta Baklava, un delicioso dulce arabe.

Baklava, un delicioso dulce arabe.

81 votos, 10 comentarios
PostreFácil1241 kcal40 minutos
Ingredientes: - 4 Hojas de pasta filo - 200 g de nueces - 100 g de mantequilla sin sal - 1/2 taza de agua de azahar - 5 cucharadas de azúcar - 1/2 taza de agua - 1 ...
Receta Pastela moruna

Pastela moruna

80 votos, 7 comentarios
AperitivoFácil20 minutos20 minutos
Ingredientes: - Huevos, ya se verá la cantidad al hacerlo - Azúcar - Sal - Mantequilla - Almendras fritas - Canela - Pasas - Ciruelas sin hueso - Cebollas - Azafrán...
Receta Saquitos de queso de cabra y miel

Saquitos de queso de cabra y miel

75 votos
EntranteFácil15 minutos10 minutos
Ingredientes: 2 láminas de pasta filo 80 gr. de queso de cabra. 1 cucharadita y media de miel. Mantequilla fundida. Cebollino para atar los saquitos....
Receta Tarta de melocotón y canela con petit-suisse

Tarta de melocotón y canela con petit-suisse

61 votos, 2 comentarios
PostreFácil25 minutos20 minutos
Ingredientes: - 6 hojas de pasta filo - 1 cucharada de mantequilla - 1 pera troceada - 2 melocotones troceados - 3 huevos - 40 g azúcar - 200 g petit-sui...
Receta Baklava, pastelitos árabes de frutos secos

Baklava, pastelitos árabes de frutos secos

58 votos, 2 comentarios
PostreMedio10 minutos90 minutos
Ingredientes: 12 Hojas de pasta filo 250 gr de nueces 200 gr de almendras 200 gr de pistachos 100 gr de azúcar Mantequilla Para el almíbar 4 cucharadas mie...
Receta Saquitos de morcilla

Saquitos de morcilla

42 votos
AperitivoFácil15 minutos10 minutos
Ingredientes: - Media morcilla. - 2 ó 3 Huevos. - Pasta filo o pasta wonton. - Manzana. - 3 Gotas de ron (del bueno). - 1 Cucharada de azucar. - Cebollino (para hac...



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