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Buñuelos de hojaldre rellenos de ternasco

Buñuelos de hojaldre rellenos de Ternasco de Aragón
Entrante
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
1170 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 5.52 (2.76€/porción)

Preparación

  • Calentamos aceite de oliva en una sartén y pochamos la cebolla hasta que esté transparente. Reservamos.
  • Freímos la picada de ternasco y añadimos la cebolla pochada, las aceitunas picadas y el perejil picado, salpimentamos y mezclamos.
  • Cortamos el hojaldre en cuadrados para poner una cucharada de relleno en cada uno, en el centro del relleno ponemos 1 huevo de codorniz. Cerramos el hojaldre dándole forma de buñuelo (redonda).
  • Ponemos los buñuelos en una bandeja para hornear, pintados con huevo batido y cocinamos en el horno hasta que estén dorados.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (479g)
Calorías: 1170Kcal
  • Carbohidratos: 46.7g
  • Grasa total: 82g
  • Grasa sat.: 41.6g
  • Proteínas: 59g
  • Fibras: 2.9g
  • Azúcar: 4g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 42

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/02/2017

Pero que muy buenas pintas tienen esos buñuelicos, tomo nota para hacerlos

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