Petitchef

BRUSCHETTAS JULIE POWELL

Entrante
2 porciones
20 min
5 min
Fácil
223 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
Pan en rebanadas

Unos dientes de ajo

Aceite de oliva

Tomates maduros troceados

1 ramillete de albahaca fresca

Preparación

  • En un recipiente mezclamos los tomates troceados, echamos un chorro de aceite de oliva, la albahaca cortada a trocitos, sal y pimienta recién molida.
  • Dejamos esta mezcla macerando unos 10 minutos, sin que pase de media hora, porque si no la albahaca se marchita.
  • En una sartén ponemos a calentar aceite de oliva sin que se llegue a calentar mucho para que no se nos queme luego el pan.
  • Colocamos las rebanadas de pan y doramos por las dos partes, sin que lleguen a quemarse.

    Vamos añadiendo aceite, según se vaya necesitando y mantenemos el fuego medio bajo.
  • Cuando el pan esté doradito sacamos y reservamos en un plato con papel absorbente por si hay exceso de aceite.
  • Untamos las rebanadas de pan con los dientes de ajo partidos por la mitad. Cubrimos con la mezcla de tomate y albahaca y servimos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (93g)
Calorías: 223Kcal
  • Carbohidratos: 29.9g
  • Grasa total: 8.4g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 5.4g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Fotos

BRUSCHETTAS JULIE POWELL, foto 1
BRUSCHETTAS JULIE POWELL, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/06/2013

Me encantan los tomates

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