Ensalada de tofu

Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Ensalada de pasta con verdura y tofú

Entrante Fácil 25 min 299 kcal

Ingredientes: 150 g de tofú macarrones brécol germinados variados (los venden ya en tarros de cristal), un puñadito de tomates cherry y salsa de yogurt.

Ensalada templada de garbanzos y tofu

Entrante Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: garbanzos de bote ya cocidos una cebolla tierna pimiento rojo un pedazo de tofu orégano aceitunas negras sin hueso lechuga aceite, sal

Tofu eta oilasko entsalada / ensalada de tofu y pollo

Entrante Fácil 20 min 228 kcal

Ingredientes: Hojas de lechuga variadas Tomate Aguacate Aceitunas negras Tofu Semillas de sésamo Salsa de soja Miel Harina Pechuga de pollo asada

Empanadillas de tofu y tomates secos

Plato Fácil 1 hora 973 kcal

Ingredientes: 250 g hojaldre 300 g tofu ahumado 30 g tomates secos Pimienta blanca molida Romero seco Aceite de oliva Sal