Crema de queso

Una rica crema como primer plato es una excelente opción, ya que las cremas permiten añadir un gran número de nutritivos ingredientes y dada su suave consistencia, llega a ser un plato ligero y muy digestivo. Se pueden elaborar usando una gran variedad de verduras y hortalizas. Especialmente la crema de calabacín, zanahoria o calabaza tienen un sabor excepcional, para darle mayor suavidad se le suele añadir un poco de queso o mantequilla. Puedes cocinarlas también mezclando diferentes verduras. Estos platos son una manera muy sencilla de conseguir que los más pequeños de la casa coman verduras.

Tronco de queso crema con orejones, jamón serrano y almendras

Aperitivo Fácil 5 min

Ingredientes: 300 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia) 60 gr (+- 3 lonchas) de jamón serrano (u otro embutido) 80 gr de orejanos, albaricoques secos picados...

Patatas asadas rellenas de salmón ahumado y queso crema

Plato Fácil 1 h 10 m 272 kcal

Ingredientes: 4 patatas 150 gr de queso fresco tipo philadelphia 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de eneldo picado sal pimienta

Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

Aperitivo Fácil 40 min 406 kcal

Ingredientes: 2 masas de hojaldre (redondas) 2 lomos de salmón (limpios y sin piel) 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 1/2 limón (zumo) sal pimienta 1...

Tarta de queso y crema de speculoos

Postre Medio 8 h 30 m 401 kcal

Ingredientes: Para la base: 140 gr de galletas de avena 100 gr de crema de speculoos Para la crema: 400 gr de queso cremoso (tipo philadelphia) 200 ml de nata...

Zanahorias de hojaldre rellenas de queso crema y tomate seco

Aperitivo Fácil 45 min 131 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 8 tomates secos 300 gr de queso untable de cabra 2 yemas de huevo perejil

Vasitos de crema de queso con moras

Postre Fácil 30 min

Ingredientes: 100 g de galletas 40 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 200 g de nata para postres (o crema de leche) 150 gr de azúcar glass 250 gr de queso...

Samosas de caballa y queso crema

Entrante Fácil 25 min 332 kcal

Ingredientes: 60 gr de caballa en conserva (1 lata. La nuestra era en aceite de oliva) 40 gr de tomates secos (4 unidades) 150 gr de queso fresco (tipo...

Tartaletas de halloween con champiñones y queso crema a las finas hierbas

Aperitivo Fácil 28 min 133 kcal

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 150 g de queso con ajo y finas hierbas 6 champiñones (mínimo)

Tomates rellenos de atún, queso crema y aceitunas

Entrante Fácil 10 min 166 kcal

Ingredientes: 4 tomates 150 gr de queso crema 1 cda tomillo 1 lata de atún (185 gr) 20 aceitunas negras deshuesadas (más o menos)

Cheesecake salado de queso crema, albahaca y tomates cherry

Entrante Fácil 1 hora 415 kcal

Ingredientes: Para la base: 100 g de galletitas saladas (tipo tuc) 50 g de mantequilla Para la crema: 200 g de queso crema (tipo Philadelphia) 20 g de parmesano...

Crema untable de calabaza y queso feta con un toque de miel

Aperitivo Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 350 gr de calabaza 1 chorrito de aceite de oliva 200 gr de queso feta 60 gr de yogur griego 1 cucharada de miel (o 2) 1 cucharadita de romero seco...

Gofres de patata con salmón ahumado y queso crema

Plato Fácil 18 min 565 kcal

Ingredientes: Para 4 gofres: 280 gr de patatas 75 gr de nata para cocinar/crema de leche 1 huevo 50 gr de harina 15 gr de mantequilla sal pimienta 1 cucharada de...

Croissants de jamón cocido y queso crema

Aperitivo Fácil 30 min 255 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 75 gr queso cremoso (tipo phiadelphia) 1 loncha de jamón cocido 1 huevo Hierbas provenzales

Rollitos de tortitas de trigo con atún y queso crema

Aperitivo Fácil 15 min 200 kcal

Ingredientes: 4 tortitas (de trigo o maíz) 150 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 140 gr de atún en lata (escurrido) 50 gr de rúcula

Pastelitos salados de queso crema y aceitunas negras en freidora de aire

Entrante Fácil 21 min 252 kcal

Ingredientes: 90 g de queso crema (tipo Saint-Môret o Philadelphia) 1 huevo 45 g de harina 1/2 cucharadita de levadura química (tipo Royal, impulsor químico) 1...

Tosta de queso crema, pepino y rábano

Aperitivo Fácil 5 min 138 kcal

Ingredientes: 2 rebanadas de pan de pueblo 30 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 2 rábanos 1/2 pepino 1 cucharadita de sésamo

Risotto cremoso de endibia roja, bacon crujiente y queso crema

Plato Fácil 30 min 527 kcal

Ingredientes: 160 g de arroz redondo (mejor si es Arborio o Carnaroli) 1/2 endibia roja 60 g de bacon (o speck) 40 g de vino blanco seco Caldo de verduras (mejor...

Ensalada de quesos y manzana con crema de balsámico

Entrante Fácil 25 min 433 kcal

Ingredientes: 3 tomates para ensalada medianos 3 manzanas golden grandes 1 lechuga romana muy fresca 1 lechuga iceberg muy fresca 200 g de queso Cheddar cortado...

Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

Postre Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 360 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo una pizca de sal una pizca de bicarbonato una cucharada pequeña de canela en polvo 4 zanahorias...

Cupcakes de chocolate, dulce de leche y crema de queso

Postre Fácil 15 min 12 min

Ingredientes: Cupcakes de chocolate (12 unidades) Azúcar 150 gramos Mantequilla con sal 150 gramos Huevos 3 unidades Chocolate 150 gramos Harina 150 gramos...

Tarta mousse de fresa, queso crema y nata

Postre Medio 25 min

Ingredientes: Huevos 2 Azúcar 150 gramos Queso crema o de untar 150 gramos Nata 150 gramos Ralladura de la piel de 2 naranjas Sirope de fresa 100 gramos Gelatina...

Galletas de mantequilla y queso crema

Postre Medio 20 min 10 min

Ingredientes: 1 taza de azúcar 12 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente 90 gr de queso crema 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de esencia de...

Crema (dip) de queso fresco batido con hierbas frescas

Entrante Fácil 20 min 927 kcal

Ingredientes: INGREDIENTES para un bol: 200 gr. de queso fresco 0% 1/2 c/s de cebollino 1 c/s de perejil 1/2 c/s cilantro 1/2 c/s de orégano fresco 1/2 c/s de...

Budín de pescado y queso crema

Entrante Medio 20 min 35 min

Ingredientes: filetes de merluza: 4 unid pimienta en grano y hojas de laurel: a gusto queso crema: 1 envase de 240 g huevos: 2 perejil picado: 1 cda cebolla de...