Petitchef

Chorizo con morcilla

96 recetas
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

(66 votos), (8) , (185)
Plato Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de ce...
Receta Garbanzos con morcilla y chorizo

Garbanzos con morcilla y chorizo

(59 votos), (7) , (319)
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr de garbanzos 200 gr de morcilla de pringue 200 gr de chorizo, yo lo he puesto picante pan del día anterior, 3 trozos 2 d...
Receta Lentejas con chorizo y morcilla

Lentejas con chorizo y morcilla

(12 votos), (2) , (219)
Entrante Fácil 10 min 60 min
Ingredientes: 400 gr. de lentejas pardinas 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 1 pastilla de caldo de pollo 1 hoja de laurel 50 gr. de arroz (opcional) 100 gr. de ...
Receta Espirales rellenos de morcilla y picadillo de chorizo(thermomix y horno tradicional)

Espirales rellenos de morcilla y picadillo de chorizo(thermomix y horno tradicional)

(1 voto), (21)
Aperitivo Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 100grs de leche 35grs de mantequilla 2 yemas de huevo 15grs de levadura fresca 270grs de harina de fuerza 5grs de sal 125grs de picadillo de corizo 12...
Receta Judias rojas con chorizo y morcilla

Judias rojas con chorizo y morcilla

(1 voto), (13)
Plato Medio 30 min 8 min
Ingredientes: 1/2 k de judias rojas 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 ñora 150 gr. de chorizo 150 gr. de morcilla de cebolla 4 ramas de perejil 100 gr. de tocino (yo usé...
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

(154 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Alubias con chorizo, panceta y morcilla

Alubias con chorizo, panceta y morcilla

Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1/2 kg de alubias blancas (en este caso, ya cocidas) 1 chorizo 1 morcilla 200 gr trozo de panceta 2 tomates 3 dientes de ajo 1 puerro 1 cebolla...
Receta Alubias rojas con chorizo

Alubias rojas con chorizo

(11 votos), (1) , (17)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de alubias rojas 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pimiento choricero 1 chorizo 1 morcilla perejil pimentón vinagre...
Receta Michirones con oreja y delicias de morcilla fc

Michirones con oreja y delicias de morcilla fc

(2 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: Habas secas en remojo (unos 3 o 4 dias) Chorizo picante oreja delicias de morcilla Rios un hueso de jamón con carne Laurel...
Todos los días un menú diferente
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Receta Lentejas con morcillas de almagro

Lentejas con morcillas de almagro

(2 votos), (16)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5oo gramos de lentejas 4 morcilla de almagro de tapa 4 chorizos de almagro de tapa 12 pelluelas 300 gramos de patatas tronchadas 1 pimiento verde me...
Receta Lentejas

Lentejas

(214 votos), (31) , (739)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas y 1/2 de lentejas 1 morcilla 1 chorizo 1/2 cucharadita de pimentón 2 ajos 2 hojas de laurel 1 trozo de puerro 1 tomate 4 patatas (pequ...
La comida en paleta de colores. Pantone español.

La comida en paleta de colores. Pantone español.

(5 votos), (3 comentarios)

La morcilla de Burgos, la chistorra de Navarra, pimientos a la parrilla, bacalao a la riojana, queso manchego, jamón serrano... ¿Y si a cada plato se le asignara un color? Tendríamos una gran variedad de paleta de colores!

Receta Potaje de calabaza y verduras

Potaje de calabaza y verduras

(121 votos), (20) , (342)
Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costill...
Receta Potaje de garbanzos con acelgas

Potaje de garbanzos con acelgas

(47 votos), (8) , (204)
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: ½ kg de garbanzos 1 kg de acelgas Chorizo (1 trozo por persona) Morcilla (1 trozo por persona) 1 tomate 1 pimiento verde 1 cabeza de ajos 1 ceb...
Receta Berza gitana

Berza gitana

(39 votos), (3) , (9)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de garbanzos 250 gr de alubias, judías blancas o habichuelas 200 gr de tagarninas cortadas y limpias 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 chorizos no p...
Receta Alubias con oreja

Alubias con oreja

(36 votos), (2) , (34)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 puñados de alubias por persona 1 chorizo 1 morcilla panceta tocino una oreja de cerdo un rabo de cerdo 1 Cebolla 3 o 4 dientes de ajo pimentón dul...
Receta Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

(31 votos), (7) , (101)
Entrante Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 k de callos 1 k de patas de ternera 1 k de tomates maduros picados y sin piel 1 zanahoria grande 1 punta de codillo de jamón serrano 1 hoja de laure...
Receta Callos al estilo de mi abuela

Callos al estilo de mi abuela

(28 votos), (1) , (77)
Plato Medio 30 min 80 min
Ingredientes: 1 Kg. Callos de Ternera (se pueden encontrar ya limpios y cortados) 1/2 Kg. Pata de Ternera 1/2 Kg. Morro de Ternera 1 Punta de Jamón 1/4 Kg. de P...
Receta Potaje de garbanzos y alubias blancas

Potaje de garbanzos y alubias blancas

(26 votos), (5) , (116)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Garbanzos de cultivo ecológico "El Hostal" (obviamente, también valen los garbanzos normales) Alubias blancas 1 tomate maduro muy coloradote (lo dejam...
Receta Berza gitana, berza jerezana

Berza gitana, berza jerezana

(24 votos), (2) , (26)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr de garbanzos 250 gr de alubias, judías blancas o habichuelas 200 gr de tagarninas cortadas y limpias(Si no encontrais, pues no es fácil, podéi...
Receta Migas de pan del pueblo de mi madre(colomera)

Migas de pan del pueblo de mi madre(colomera)

(18 votos), (2) , (76)
Plato Difícil 2 horas 2 horas
Ingredientes: 250 gr de chorizo cantimpalo 250 gr de jamón serrano a trocitos 200 gr de pimientos verdes 1/2 Morcilla de pringue 1 cabeza de ajos Pan del día a...
Receta Migas de semola de trigo

Migas de semola de trigo

(18 votos), (2) , (21)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 vasos de semola de migas 2 vasos de agua tropezones, chorizo, morcilla, pimientos para freir, rábanos, aceitunas caseras, panceta etc 1 cabeza de ...
Receta Callos con garbanzos

Callos con garbanzos

(14 votos), (2) , (12)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de callos 1 pata de ternera 300 gr de morro 150 gr de morcilla asturiana en tacos 150 gr de chorizo en tacos 150 gr de jamón serrano en tacos 1...
Receta Buseca

Buseca

(6 votos), (4)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Mondongo 1 kg Chorizo colorado 2 unidades Panceta salada 250 g Pechito de cerdo 300 g Porotos pallares 300 g Garbanzos 200 g Cebolla 250 g Zanahoria ...
Receta Alubias blancas con tocino (cuidado con la dieta)

Alubias blancas con tocino (cuidado con la dieta)

(5 votos), (1) , (19)
Plato Medio 12 horas 1 hora
Ingredientes: 1 kg de alubias blancas, un tozo de lacón, 1 oreja de cerdo, chorizo y morcilla al gusto, 200 gr de tocino, 3 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña1 ho...
Receta Berzas o pote asturiano

Berzas o pote asturiano

(4 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Berzas Fabas Patatas Costilla Salada de Cerdo Rabo de Cerdo Fariñón Chorizo Morcilla Tocino Blanco Ibérico Tocino Lacón Aciete de Oliva Pimentón dul...


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