Petitchef

Charlota con Azúcar

14 recetas
Receta Charlota de fresas fácil y rápida

Charlota de fresas fácil y rápida

(52 votos), (12) , (607)
Postre Fácil 20 min 179 kcal
Ingredientes: 300 gr de bizcochos de soletilla 500 gr de fresas 200 ml de nata 30% MG (materia grasa) 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas Para el...
Receta Charlota de chocolate fácil

Charlota de chocolate fácil

(37 votos), (7) , (489)
Postre Fácil 40 min 298 kcal
Ingredientes: Para la mousse : 150 gr de chocolate 4 huevos 50 gr de azúcar Para la charlota : 30 bizcochos de soletilla un bol de agua Para la ganache : 30 gr...
Receta Charlota de peras y almendras tostadas

Charlota de peras y almendras tostadas

(5 votos), (1) , (137)
Merienda Fácil 4 h 35 m 328 kcal
Ingredientes: Para la charlota: 250 gr de de bizcochos de soletilla 300 gr de peras 200 ml de nata 30% MG 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas 1 cucharadita...
Receta Charlota de tiramisú sin huevo

Charlota de tiramisú sin huevo

(4 votos), (1) , (120)
Postre Fácil 5 h 20 m 427 kcal
Ingredientes: 300 gr de bizcochos soletilla 300 ml de nata líquida fría (30% MG) 200 gr de mascarpone 65 gr de azúcar glass 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Receta Tarta charlota

Tarta charlota

(158 votos), (30) , (662)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: 500 ml de leche 10 bizcochos de soletilla 3 huevos 1 sobre de flan 3 cucharadas de azúcar 100 gr de azúcar glass 500 ml de nata (para montar) Un...
¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?

¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?

(19 votos)

El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...

Receta Charlota con bavarois y mousse de maracuyá (parchita)

Charlota con bavarois y mousse de maracuyá (parchita)

(33 votos), (5) , (22)
Postre Fácil 1 hora 583 kcal
Ingredientes: 3 claras de huevos 3 yemas de huevo 120 g azúcar 100 g harina leudante Azúcar glas para espolvorear 2 huevos 65 g azúcar 60 g de harina leudante...
Receta Charlota de fresones y crema

Charlota de fresones y crema

(19 votos), (166)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: bizcochitos de azúcar, bizcochos de soletilla (de los duros) fresones mermelada de fresa Para la crema: 3 yemas de huevo 250 ml de leche 20 g de...
Receta Charlota de gijón

Charlota de gijón

(15 votos), (1) , (13)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Bizcocho: 2 huevos 50 g de harina 50 g de azúcar una cucharadita de levadura Relleno: 3 hojas de gelatina Medio vaso de leche Un chorrito de whisky...
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Receta Charlota de tiramisú

Charlota de tiramisú

(3 votos), (48)
Postre Fácil 3 horas 359 kcal
Ingredientes: 1 tarrina de queso philadelfia. 2 paquetes de bizcochos de soletillas ( sin azúcar) 250 gr. de nata para montar 6 cucharadas de azúcar 150 ml. de...
Receta Charlota de chocolate y café

Charlota de chocolate y café

(1 voto), (10)
Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 300 grs de bizcochos de soletilla. 75 grs de mantequilla. 75 grs de ázucar. 1/4 lt de Kirsch. 4 huevos. 2 cucharaditas de Nescafé. 1 tableta de...
Cómo montar claras a punto de nieve

Cómo montar claras a punto de nieve

(31 votos)

Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...

Receta Charlota de berenjena rellena de merluza y gambas.

Charlota de berenjena rellena de merluza y gambas.

(1 voto), (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 berenjenas. 1 cebolla morada. 1 diente de ajo. 200 g de ventresca de merluza congelada (sirve cualquier tipo de filete de pescado). 100 g de...
Receta Falsa charlota borracha cubierta de merengue italiano

Falsa charlota borracha cubierta de merengue italiano

Postre Fácil 50 min 885 kcal
Ingredientes: 250 g de azúcar 250 g de harina de repostería 5 huevos 200 ml de mermelada de frambuesa baja en azúcar 15-20 ml de anís 250 ml de agua 400 g de...
Receta Charlota de manzana a la milanesa

Charlota de manzana a la milanesa

Postre Fácil 55 min 833 kcal
Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de levadura Mermelada de frambuesa o de algun fruto rojo 1 kg de manzanas 70...
Receta Charlota mousse de turrón

Charlota mousse de turrón

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Base: 150 g de rosegones 60 g mantequilla 1 cucharada de leche Mousse: 1 paquete turrón blando (250 g) 2 huevos 50 g azúcar 400 g nata de montar...


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