Petitchef

Berenjenas con tomate

360 recetas
Receta Espaguetis con berenjena, calabacín y champiñón

Espaguetis con berenjena, calabacín y champiñón

(2 votos) , (49)
Plato Fácil 30 min 234 kcal
Ingredientes: 100 gramos de pasta por persona 2 calabacines 2 berenjenas 8/10 champiñones 250 gramos de tomate frito (si es casero mejor) Agua Sal Aceite...
Receta Lasaña de pollo y berenjena

Lasaña de pollo y berenjena

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Placas de lasaña 400 grs de pechuga de pollo 300 grs de champiñones laminados 300 grs de berenjena con piel en rodajas 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes...
Receta LASAÑA DE BERENJENAS Y BACALAO AL AJOARRIERO CON QUESO DE CABRA

LASAÑA DE BERENJENAS Y BACALAO AL AJOARRIERO CON QUESO DE CABRA

(1 voto) , (19)
Plato Medio 1 hora 592 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) Sal Harina Aceite (para freir las berenjenas) 400 gr. de migas de bacalao (puestas en remojo la noche anterior) 1 cucharad...
Receta Berenjenas rellenas con setas y atún

Berenjenas rellenas con setas y atún

(1 voto) , (197)
Otro Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 berenjenas (6 mitades) 1 cebolla (mediana picada) 200g de setas 4 latas de atún 150g de tomate casero frito (yo con albahaca) Aove Sal Pimien...
Receta Charlota de berenjena rellena de merluza y gambas.

Charlota de berenjena rellena de merluza y gambas.

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 berenjenas. 1 cebolla morada. 1 diente de ajo. 200 g de ventresca de merluza congelada (sirve cualquier tipo de filete de pescado). 100 g de gambas...
Receta Es tiempo de berenjena: moussaka griega

Es tiempo de berenjena: moussaka griega

(1 voto) , (5)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg berenjenas 1 cebolla grande 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 kg de carne molida 200 ml de tomate triturado 1/2 vaso de vino tinto 2 cuc...
Receta Montaditos de berenjenas y morcilla

Montaditos de berenjenas y morcilla

(1 voto) , (12)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Rodajas de berenjenas, Preparado de morcilla para montaditos, Pesto trapanesse queso de cabra en rulo Un par de rodajitas de tomate....
Receta Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

(1 voto) , (4)
Entrante Medio 20 min 35 min
Ingredientes: Media berenjena y medio calabacin pelados media cebolleta 1 cuchara a té de matequilla light 50 ml de leche evaporada 2 cucharas a té de queso rall...
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Menú diario

Receta GUISO DE TERNERA CON BERENJENAS Y PIMIENTOS

GUISO DE TERNERA CON BERENJENAS Y PIMIENTOS

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 500 g de carne de ternera para guiso, cortada a - cuadraditos 4 berenjenas de rabo 1 cebolla grande, añeja 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tom...
Receta Cocarrois de tomate y hierbas ariosto

Cocarrois de tomate y hierbas ariosto

(1 voto) , (1) , (1)
Aperitivo Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de harina 50 gr de manteca de cerdo ½ dl de aceite de oliva 40 gr de azúcar ½ dl de agua 1 huevo grande Para el relleno: Tomate tritur...
Receta Canelones de berenjena con langostinos y trigueros

Canelones de berenjena con langostinos y trigueros

Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena grande 10 langostinos crudos 10 espárragos trigueros 1 puerro Cebolla Sal Aceite Tomate frito Pimiento rojo en conserva Harina ...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de carne y berenjena

Pimientos del piquillo rellenos de carne y berenjena

 
Plato Fácil 25 min 346 kcal
Ingredientes: 1 bote de pimientos del piquillo (12 o 14 pimientos) 500 grs. de carne picada de ternera. 1 berenjena 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de to...
Receta Curry de champiñones y berenjenas.

Curry de champiñones y berenjenas.

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 500 g de champiñones 1 berenjena grande 1 cucharada grande de margarina vegetal 2 cebollas picadas 1 cucharadita de jenjibre molido o picado 2 cuchar...
Receta Ensalada de berenjena, con patatas, lomo y virutas de panceta

Ensalada de berenjena, con patatas , lomo y virutas de panceta

Entrante Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 berenjena 2 tomates raf 2 lonchas de panceta fresca ibérica 3 cucharadas de salsa de tomate y verduras 4 patatas pequeñitas 4 trozos de lomo dos co...
Receta Canelones de gambas y berenjenas

Canelones de gambas y berenjenas

Plato Fácil 20 min 33 min
Ingredientes: 8 Canelones grandes, ya cerrados 1 Cucharada de aceite de oliva 250 g Gambas crudas y sin pelar 300 g Berenjenas peladas y troceadas 250 g To...
Receta Pizza de cebolla, berenjena y pollo (delicia)

Pizza de cebolla, berenjena y pollo (delicia)

Aperitivo Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de harina 1 lata de cerveza 1 vaso de aceite de girasol 1 pellizco de sal Para el rellenoa: orégano para impregnar en la base tomate frito que...
Receta Barquitas de berenjenas rellenas

Barquitas de berenjenas rellenas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Berenjenas grandes. 500 g de Carne picada. 1 Cebollas. 2 Zanahorias. 200 g de Champiñones. 4 Cucharadas de salsa de tomate. Leche. Harina. Mantequi...
Receta Timbal de macarrones con berenjenas y queso Cottage

Timbal de macarrones con berenjenas y queso Cottage

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de macarrones pequeños (plumas) 500 g de tomates 200 g de queso fresco (en este caso Cottage) 2 berenjenas albahaca 3 cucharadas de parmesano r...
Receta Berenjenas al uso nápoli

Berenjenas al "uso nápoli"

Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Berenjenas medianas: 3 Aceite de oliva: cantidad necesaria. Sal y pimienta a gusto. Ajo picado: 2 dientes. Perejil picado: 1/2 taza ta...
Receta Berenjena rellena de huerta

Berenjena rellena de huerta

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Berenjena Cebolla Ajo Pimiento Rojo Pimiento Verde Espárragos trigueros Champiñones Tomate Eneldo Sal...
Receta Revuelto de setas y berenjena en tosta

Revuelto de setas y berenjena en tosta

Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/4 setas 4 huevos 1 berenjena pan para tostar espárragos trigueros sal aceite escarola tomates...
Receta Milhojas de berenjena

Milhojas de berenjena

 
sin gluten
Aperitivo Fácil 15 min 67 kcal
Ingredientes: 1 berenjena grande tomate queso rulo de cabra aceite de oliva sal...
Receta Garbanzos y berenjenas al curry

Garbanzos y berenjenas al curry

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas medianas en rodajas finas 2 cucharaditas de jengibre 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de puré de toma...
Receta Melanzane ripiene (berenjenas rellenas)

Melanzane ripiene (berenjenas rellenas)

Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 berenjena, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, 100 g de tomate triturado, 1 rodaja de zanahoria, 150 g de carne picada de vacuno, parmesano rall...


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