Ingredientes: 200 gr de arroz redondo ( o especial para risotto) 800 ml de agua chorizo (al gusto) cheddar (al gusto) 1 cebolla 50 ml de vino blanco seco 1 cd...
Ingredientes: 150 gr de arroz redondo (para risotto) 1 chalota 50 ml de vino blanco 100 gr de queso roquefort 600 ml de agua o (caldo de verduras) 1 pastilla...
Ingredientes: El risotto: 8 higos frescos 3 lonchas de jamón serrano 1 cebolla 250 gr arroz redondo 60 ml de vino blanco 2 pastillas de caldo de pollo concent...
Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...
Ingredientes: 160 gr de arroz redondo (arborio o carnaroli) 50 gr de cebolla 30 gr de queso parmesano rallado 300 gr de calabaza (pelada y sin pepitas) 20 gr de...
Fácil de preparar, sabrosa, personalizable, colorida y nutritiva: la ensalada de arroz es uno de los platos veraniegos más populares de la cocina italiana. En este artículo te desvelamos todos los trucos para preparar un plato perfecto, ¡échale un vistazo!
Ingredientes: 300 gr de arroz para risotto 1 manojo de espárragos trigueros 15 gr de queso parmesano rallado 1 L de caldo de verduras 1 cebolla 1 ajo 200 ml...
Ingredientes: 20 gr de setas secas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cdita de hierbas provenzales 10 gr de piñones 1...
Ingredientes: 200 gr de arroz para risotto 250 gr de champiñones 1 cubito de caldo concentrado (yo de verduras) 500 ml de agua caliente 250 ml de vino blanco s...
Ingredientes: 320 gr de arroz para risotto (redondo y grano corto) 200 gr de setas (o champiñones) 40 gr de parmesano rallado (pecorino o grana padano) 20 gr de ...
Ingredientes: 1 chorreón de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1 chalota (o cebolla pequeña) 320 gr de arroz arborio (grano corto y redondo) 250 gr de c...
El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...
Ingredientes: 250 gr de fideos de arroz chinos (1 paquete) 100 gr col (aprox) 1 zanahoria 300 gr de pechuga de pollo 2 huevos 30 gr de vino blanco seco (1 cho...
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo 200 gr. de Arroz Redondo 200 gr. de Champiñones 1 Litro de Caldo de Pollo 1 Vaso de Vino Blanco 1 Pimiento Verde Italiano ½ ...
Ingredientes: 500 gr. Almejas Frescas 400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón 300 gr.de Arroz (5 tazas) 300 gr. de Solomillos de Pollo 2 Litros de Agua Aprox. 1 Pim...
Ingredientes: 400 g arroz arborio, 400 g pulpa de calabaza, 150 g mantequilla, 100 g parmigiano reggiano, 1 cebolla, 1 l caldo vegetal, 1 vaso de vino blanco, pere...
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 6 zanahorias 1 puerro picado 2 dientes de ajo super picados 1/2 cebolla picada como el ajo 1 rama de apio picada perejil picado caldo...
Ingredientes: 1 y ½ kl de mejillones 1 cebollita francesa Una rama de apio ½ nabo 100 ml de vino blanco 2 ramas de perejil Una nuez de mantequilla 500 ml de agua 13...
Ingredientes: 300 g de arroz largo fino Doble de arroz de agua hirviendo 400 g de mejillones pelados 1 taza de vino blanco 1 morrón o pimiento rojo chico 1 ceboll...
Ingredientes: 6 filetes de solomillo de pollo 1 lata pequeña de champiñones laminados 50 g de mantequilla 30 g de harina 100 g de vino blanco 100 g de agua 50 g de...
Ingredientes: 300 gr de arroz basmati setas variadas (champiñones, shiitake, pleurotus) 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 cucharadita rasa de curry 1 pizca de nu...
Ingredientes: una cebolleta dos dientes de ajo medio pimiento verde medio vaso de vino blanco aceite de oliva sal perejil arroz medio kilo de chipirones...
Ingredientes: 800 gramos de calamares pequeños 300 gramos de arroz 200 gramos de tomate triturado 1 cebolla muy picada 1 pimiento verde muy picado 1 vaso de vino bl...
Ingredientes: 400 gramos de bacalao desalado 1 tomate Media cebolla 1 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz redondo Hierbas aromáticas de la Provenza Pimentón ...
