Arroz con Cava

Arroz meloso al cava con setas y gambas

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Plato Fácil 25 min 325 kcal

Ingredientes: 250 g de un arroz 1-2 cebolletas picaditas 2-3 dientes de ajo Un final de guindilla verde y otro rojo, muy pinchados Una cucharada de tomate se seca...

Arroz al cava

Plato Fácil 40 min 1363 kcal

Ingredientes: 4 tacitas de arroz (puedes usar liofilizado) aceite y sal 1 cebolla picada ½ l de cava ½ l de caldo de carne 1 vaso de nata de soja Provamel (o nata ...

Jamoncitos de pollo al cava.

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Plato Fácil 2 horas 40 min

Ingredientes: 6 PAX ( PERSONAS) 6 JAMONCITOS DE POLLO O PECHUGAS. 150 GR DE CEBOLLA. 2 DL DE OPORTO( SE PUEDE SUSTITUIR POR VINO BLANCO O CAVA) ARROZ. 1 HO...

Risotto al cava

Plato Medio 5 min 20 min

Ingredientes: Para 2 personas 150 gr. arroz (arborio o carnaroli) 1 cebolla pequeña mantequilla caldo verdura cava parmesano rallado sal...

Risotto con langostinos al cava

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 400g arroz 500g langostinos o gambas peladas 40+40 g mantequilla 120 ml brandy 500 ml cava seco caldo de pescado 1 cebolla 1 zanahora Queso parmesano...

Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino

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Cuando se acerca la navidad, todos comenzamos a buscar las mejores recetas navideña para agasajar con sabrosos platos a nuestros familiares y seres queridos. Vestimos nuestra mesa y decoramos nuestra casa para que todo sea especial. En este festín, no deberíamos...

Arroz con langostinos de san carlos de la rápita

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Plato Medio 10 min 35 min

Ingredientes: Ingredientes 8 langostinos 200 gramos de arroz fumet de pescado 1 cebolleta tierna medio pimiento 3 ajos perejil aceite, sal 1 botella de cava brut bi...

Risotto de calabaza y almendras

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Plato Fácil 50 min 809 kcal

Ingredientes: Caldo de pollo o verduras: 1 taza de arroz arborio 1 taza de cava brut 280 gr de calabaza 1 cebolleta grande Un puñado de almendras laminadas crudas...

Risotto de setas y langostinos

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Plato Fácil 15 min 18 min

Ingredientes: 2 vasitos y medio de arroz 1 litro de caldo de pollo o verduras 250 gr de setas 8 langostinos crudos 1/2 cebolla 1 puerro 150 ml de vermut (vin...

Risotto de nueces y pasas

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Plato Medio 35 min 18 min

Ingredientes: 250gr arroz integral (para dos personas) Cebolla (media) Pimiento rojo (media) Seis nueces peldas 100gr de pasas sultanas Medio vaso de cava seco...

Solomillos de pollo con salsa de almendras

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Plato Fácil 45 min 1168 kcal

Ingredientes: 500 g solomillos de pollo 500 g nata líquida 100 g almendras tostadas 120 g cebolla 100 g cava (o vino blanco) 50 g aceite de oliva virgen Sal 250 g a...

Tipos, variedades y usos del arroz

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El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...