Apio con Puerro - 157 recetas - Petitchef

Salmón a la cerveza

(46 votos) , (16) , (130)

Plato Fácil 15 min 1 hora

Ingredientes: 6 rodajas de salmón 1 zanahoria 2 puerros 1 rama de apio 2 tomates maduros 300 g de champiñones 700 g de patatas zumo de 1 limón 1 cerveza aceite de o...

Fondo claro de ave

(20 votos) , (1) , (6)

Otro Fácil 20 min 3 horas

Ingredientes: 6 Kg Huesos de Ave 200 g Cebolla 100 g Zanahoria 200 g Puerro 200 g Apio 1 Bouquet Garni 10 g Pimienta Negra 6 l Agua...

Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

(9 votos) , (4) , (47)

Plato Medio 45 min 20 min

Ingredientes: 1 paquete de risotto con trufas 1/2 cebolla 1/2 pimiento amarillo 10 espárragos verdes 50g de queso grana padano 1 cucharada de mantequilla 1 vaso de ...

Exquisitas alubias negras preparadas en cacerola de hierro

(8 votos) , (4) , (117)

Plato Fácil 30 min 4 horas

Ingredientes: 1 kilogramo de alubias negras 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 1 rama de puerro 2 ramas de apio 6 tazas de agua 2 cucharadas de aceite de oliva...

Concentrado de verduras (caldo de verduras casero) ?thermomix?

(8 votos) , (18)

Otro Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 2 zanahorias 1 nabo 1 chiribía 2 ramas de apio 2 puerros 1 cebolla 200 g de sal gorda 3 cucharadas soperas de aceite de oliva...

Fumé de camarón o langostino

(7 votos) , (6)

Plato Medio 25 min 1 hora

Ingredientes: Cabezas de Langostinos - 500 gr Cabolla - 400 gr Puerro - 500 gr Apio - 250 gr Bouquet Garni - 1 Limón - 200 gr Brandy - 150 cl Vino Blanco - 300 cl P...

Carrillada de ternera al jerez. (emilio almagro

(7 votos) , (2) , (12)

Otro Fácil 45 min 477 kcal

Ingredientes: -Carrillada de ternera -Zanahoria -Puerro -Cebolla -Apio -Ajo -Laurel -Tomates -Aceite de oliva -Vino Fino -Sal -Pimienta Negra...

Alubias gigantes con salsa de tomate (yigantes plakí)

(5 votos) , (1) , (40)

Plato Medio 20 min 45 min

Ingredientes: 500 gramos de alubias gigantes 100 gramos de puerros 100 gramos de zanahoria 2 cebolletas 1 rama de apio 3 cucharadas de tomate frito 20 gramos ...

Puré de verduras

(5 votos) , (75)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 2 patatas 2 zanahorias 1 cebolla 1 trocito de apio 1 trocito de puerro Medio nabo Medio nabicol Media chirivia 2 tomates 100 gramos de judias...

Caldo de pollo en olla rápida

(5 votos) , (18)

Plato Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: * 2 Huesos de vaca, * 1/2 kilo de morcillo * 4 muslos de pollo * 2 zanahorias * 2 puerros troceados * Pimiento verde * 1 cebolla * 1 rama de apio * Un...

Potaje de lentejas con arroz y verduras

(5 votos) , (20)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 300 grs de lentejas. 100 grs de arroz redondo. 2 zanahorias. 1 berenjena pequeña. 1 calabacín. 1/2 pimiento rojo. 60 grs de guisantes. 100 grs de jud...

Cassoulet de castelnaudary - d.c. january 2011

(4 votos) , (2)

Plato Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 500 g de Alubias Blancas 2 muslos de Pato Confitado 500 g de Salchichas Blancas 400 g de Carne magra de Cerdo 400 g de Costillas de Cerdo Ibérico 200...

Flan de salmón con relleno de anchoas y queso crema

(4 votos) , (15)

Entrante Medio 32 min 25 min

Ingredientes: 400 gr. de salmón limpio una cuch. de queso crema una lata de anchoas alcaparras 2 yemas 1 vaso de nata light 1 cuch. de fécula de patata mantequilla ...

Consomé clarificado

(4 votos) , (3)

Plato Fácil 25 min 15 min

Ingredientes: 750 g Pulpa Magra 750 g Mirepoix de Verduras (Cebolla, zanahoria, puerro, apio) 5 Claras de Huevo 6 l Consomé o Fondo Blanco...

Sopa juliana

(3 votos) , (22)

Entrante Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 6 lechugas de Tudela ½ k. de repollo ½ k. de acelgas 3 puerros 3 zanahorias 1 o 2 nabos 300 gr. de coliflor 3 ramas de apio Pastillas de cal...

Ossobuco de cerdo en salsa (de vermut,naranja,tomillo y demás)

(3 votos) , (2) , (4)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: ossobuco que necesitemos. verduras como nabos, apio, tomate, zanahoria,puerro,chirivía ajos, laurel, tomillo, romero vermut rojo, un poco de vino tin...

Cinta de lomo con queso

(3 votos) , (6)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1,5 kg de cinta de lomo en un solo trozo Aceite 4 dientes de ajo Una rama de romero 2 ramitas de apio -1 puerro 1 limón Tomillo 1 vas...

Caldo de verduras y gallina casero

(3 votos) , (11)

Plato Medio 25 min 40 min

Ingredientes: Las verduras que te apetezcan. En este caso utilicé cebolla blanca, ajo, patata, cebolleta roja, puerro, apio, zanahoria, berenjena, calabacín, pimi...

Falda de ternera rellena

(3 votos) , (7)

Plato Medio 30 min 45 min

Ingredientes: Una Falda de Ternera de un Kilo o Lilo y Medio 100 Gramos de Panceta 100 Gramos de Jamón Serrano 1 0 2 Huevos Duros 2 Dientes de Ajos 1 Zanahoria Unos...

Sopa de pescado con albondigas de gambas

(3 votos) , (13)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 cabeza de rape mediana 1 cebolla, 1 puerro, 2 zanahorias, 4 tomates medianos, 1 ramita de apio, 2 dientes de ajo, 1 copita de brandy, 1 vaso de ...

Sopa rellena

(3 votos) , (2)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Carcasa de pollo Hueso salado 2 zanahorias medianas 1 cebolla mediana 1 rama de apio 1 puerro 1 nabo Agua Para el relleno: Carne picada Perejil Ajo ...

Rabo de toro ala cordobesa

(3 votos) , (17)

Plato Medio 25 min 35 min

Ingredientes: 1 kg de rabo de toro troceado 1 nabo 2 zanahorias 2 ramitas de apio 2 hojas de laurel pimienta en grano media cucharita de estragon 500 caldo de carn...

Pure de lentejas

(3 votos) , (45)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Sobras de Lentejas 1 Puerro 1 rama de Apio 1 Zanahoria 1 Nabo 1 Cebolla 2 Patatas Aceite de Oliva Sal Nata Líquida Aceite con Guindilla Panecitos Frit...

Wok de verduras y gambas con chutney de mango y arroz basmati

(2 votos) , (20)

Plato Medio 20 min 1 h 15 m

Ingredientes: 1 cebolla pequeña Medio pimiento verde y medio rojo. 1 zanahoria cortada en juliana 1 calabacín pequeño cortado en cubos Un puñado de maiz cocido 150...