Petitchef

Apio con Puerro

157 recetas
Receta Sopa de cordero con hierbabuena

Sopa de cordero con hierbabuena

(4 votos) , (2) , (97)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de falda de cordero 1 puerro entero bien limpio 1 zanahoria entera y pelada 1 rama de apio verde 1 cebolla pelada + 1/2 cebolla picada 1 c...
Receta Ternera con verduras al vapor

Ternera con verduras al vapor

(4 votos) , (28)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 750 gramos de buena ternera una calabaza, tipo violin, de unos 500 gramos medio kilo de patatas 8 charlotas 1 cop...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(4 votos) , (1) , (35)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5 pata...
Receta Crema de hinojo

Crema de hinojo

(4 votos) , (5)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para el caldo de ave : 3 alitas de pollo 1 hueso pequeño de jamón 40 g de zanahorias 40 g de apio 40 g de puerro 40 g de cebolla 40 g de patata 1 ...
Receta Puré de verduras

Puré de verduras

(3 votos) , (105)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 zanahorias. 2 patatas. 2 nabos. 1 puerro. 1 ramita de apio. 1/4 de repollo. Aceite de oliva. Sal....
Receta Sopa alemana

Sopa alemana

(3 votos) , (1) , (13)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 cebolleta 1 zanahoria perejil 1 ramita de apio y 1 puerro 700 g de patatas 2 cuch de aceite 1 l y ½ de caldo de carne 4 salchichas de Frankfurt...
Receta Guiso de patatas y longanizas

Guiso de patatas y longanizas

(3 votos) , (1) , (5)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas 3 longanizas 150 gr de setas 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 puerro aceite sal pimienta hierbas provenzales agua...
Receta Popietas de lenguado con langostinos

Popietas de lenguado con langostinos

(3 votos) , (8)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 3 Lenguados Medianos 24 Langostinos 12 Espárragos Trigueros 12 Patatas pequeñas 2 Escalonias 80 grs de Mantequilla 2 cucharadas de Maizena 1 vasito de...
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Receta Puchero con arroz

Puchero con arroz

(3 votos) , (1) , (18)
Plato Fácil 13 horas 25 min
Ingredientes: -medio kilo de garbanzos, -varias patatas, varias zanahorias, una ramita de apio, uno o dos dientes de ajo, -cebolla, un nabo, un puerro, un manojo ...
Receta Redondo de pavo en salsa

Redondo de pavo en salsa

(2 votos) , (36)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: • 1 k de pechuga de pavo metida en una malla. Yo creo que la mia pesaba algo más de 1 kilo • 1 puerro • 2 zanahorias pequeñas • 1 cebolla • 1 rama...
Receta Sopa de jamon iberico con fideos

Sopa de jamon iberico con fideos

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Garbanzos Agua Bde Sal Dos hermosos hueso de jamón Una rebanada de jamón Puerros Nabos Apio Una papa Zanahoria...
Receta Ostras al vapor con juliana de verduras

Ostras al vapor con juliana de verduras

(2 votos) , (13)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 24 ostras 1 puerro (la parte blanca) 1 rama de apio 1 zanahoria 1 cebolla de Fuentes 1 limón 1 nuez de mantequilla 50 ml de vino blanco seco...
Receta Sopa cruda de verduras

Sopa cruda de verduras

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 3 zanahorias 2 patatas 1 cogollo de lechuga 150 g de col blanca hojas de apio 2 nabos perejil sal-pimienta 1 puerro 1,5 l de agua picantoste y Vaca q...
Receta Cocido con cariño, el de mi madre (olla expres)

Cocido con cariño, el de mi madre (olla expres)

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de garbanzos 1 muslo y sobremuslo de pollo Un trozo de tocino de cerdo fresco Un trozo de tocino ibérico 1 hueso de la canilla de jamón serrano ...
Receta Tortilla de patatas y mucha verdura

Tortilla de patatas y mucha verdura

(2 votos) , (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pencas de apio sin las fibras y picadas un manojo de espárragos trigueros 1/2 bandeja de setas de cultivo partidas en trozos 1 pimiento rojo 1 pim...
Receta Turbot con salsa de muerte

Turbot con salsa de muerte

(2 votos) , (1) , (1)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 turbot de 1kilo y medio 12 gambas 3 zanahorias 2 pimientos verdes 1 cebolleta 1 rama de apio 1 puerro 6 ajos 2 hojas de laurel 1 hoja de tomillo 1 h...
Receta Gulash campesino

Gulash campesino

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 1 h 20 m
Ingredientes: 500 g de carne de ternera, cortada en cubos Sal y pimienta 1 cucharada de harina 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de puré de tomates 100 ml de vino ...
Receta Lentejas a mi manera

Lentejas a mi manera

(2 votos) , (10)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 6 puñados de lentejas pardinas 2 pimientos verdes 2 zanahorias 3 patatas pequeñitas 1 cebolla 1 calabacin 1 puerro 1 tomate grande 1 ñora 1 cabeza de...
Receta Caldo de verduras depurativo

Caldo de verduras depurativo

(1 voto) , (58)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 zanahorias 2 nabos 1 cebolla 1 calabacín 1/2 col verde o repollo 1/2 lechuga 1 rama apio 2 puerros 4 litros agua...
Receta Falsa escudella barrejada

Falsa escudella barrejada

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: morcillo 1 pata de pollo 1 codillo de cerdo tocino 1 hueso de ternera un palmo de chorizo zanahoria unas hojas de col chirivía nabo apio puerro 1 ceb...
Receta Puré de lentejas (infantil)

Puré de lentejas (infantil)

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 puerro 2 dientes de ajo 1 calabacin 1-2 pimientos verdes 1 patata grande 2 zanahorias 1/2 cebolla 1 ramita de apio 1 hoja de laurel 4 cucharadas d...
Receta Concentrado de verduras casero

Concentrado de verduras casero

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 zanahorias 2 nabos pequeños 2 ramas de apio (las hojas) 2 puerros 1 cebolla 1 pimiento verde pequeño 3 dientes de ajo 1 puñado de perejil 200 g de...
Receta Sopa de verduras

Sopa de verduras

(62 votos) , (15) , (113)
Plato Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 o 2 cebollas (dependiendo del tamaño) 3 puerros 4 o 5 zanahorias 1 bolsa de acelgas apio (trocearé uno y el resto lo dejaré entero para luego ap...
Receta Caldo de pollo con tortellini

Caldo de pollo con tortellini

(55 votos) , (9) , (237)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Para el caldo de pollo (receta base): 1 carcasa de pollo 2 zanahorias 1 rama de apio grande 1 chirivía (o un trozo si es muy grande) 1 nabo 1 pu...


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