Petitchef

Apio con Puerro

205 recetas
Receta Sopa de apio

Sopa de apio

(2 votos), (70)
Entrante Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 manojo de apio blanco 3 patatas grandes 2 tallos de puerro 1 cebolla grande 2 litros de agua 30 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 m...
Receta Creps de setas variadas y vieiras con salsa de apio

Creps de setas variadas y vieiras con salsa de apio

Otro Fácil 25 min 35 horas
Ingredientes: Masa para creps de las preparadas 450 g de setas variadas congeladas 6 vieiras congeladas 2 cebolletas frescas 30 ml de aceite de oliva virgen extra ...
Receta Sopa de puerro y patata

Sopa de puerro y patata

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de puerros 1 cebolla 1 ramita de apio blanco 3 dientes de ajo 250 g de patatas harinosas 1 l de caldo de ave desengrasado 1/2 botellín de ...
Receta Mejillones con tomate y apio

Mejillones con tomate y apio

 
sin gluten
Plato Fácil 25 min 426 kcal
Ingredientes: 800 gr. mejillones 100 ml. vino blanco 4 tomates 2 puerros 1 diente de ajo 4 ramas de apio pelado Cebollino Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra...
Receta Pot-au-feu, estofado francés de ternera

Pot-au-feu, estofado francés de ternera

(5 votos), (83)
Plato Fácil 20 min 4 horas
Ingredientes: 750 gr morcillo de ternera 3 cebollas 1 rama apio 3 zanahorias 2 puerros 2 nabos 2 patatas 1 hueso de caña 1 ramillete hierbas agua sal sa...
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(291 votos), (40 comentarios)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Sopa minestrone a la italiana

Sopa minestrone a la italiana

(321 votos), (44) , (920)
Plato Medio 20 min 28 min
Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...
Receta Pavo relleno con salsa de manzana

Pavo relleno con salsa de manzana

(131 votos), (30) , (262)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1 pavita o pavo eviscerado (compré una pavita de 3´5 kg,) vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) verduras variadas 1...
Receta Potaje de calabaza y verduras

Potaje de calabaza y verduras

(121 votos), (20) , (335)
Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costill...
Todos los días un menú diferente
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Receta Tempura, fritura rápida de verdura

Tempura, fritura rápida de verdura

(109 votos), (15) , (544)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: A elegir entre: Judías verdes (crudas o hervidas) berenjenas zanahoria puerros berros pimientos coliflor (hervida o cruda en trozos pequeños)...
Receta Ensalada de rape y langostinos

Ensalada de rape y langostinos

(106 votos), (11) , (230)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr. de rape limpio (yo he usado congelado) 10 langostinos (también congelados y cocidos) 60 gr. de pimiento rojo asado (1 lata pequeña) 100 gr. de...
Receta Patatas con caldo

Patatas con caldo

(74 votos), (7) , (247)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 5 patatas hermosas. Tres dientes de ajo. 4 o 5 zanahorias. Un par de puerros. Una cebolleta hermosa. Un tomate maduro. Unos dos litros de caldo...
Receta Ternera en salsa de chocolate y galletas

Ternera en salsa de chocolate y galletas

(70 votos), (9) , (195)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1.250kg de ternera tierna y magra en taquitos 1 cebolla grande troceada 1 puerro troceado 2 ramas de apio troceadas 2 zanahorias en rodajas 4 die...
Receta Arroz salvaje con verduritas

Arroz salvaje con verduritas

(64 votos), (8) , (353)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 313 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz salvaje 100 g de zanahoria 1 diente de ajo 100 g de pimiento verde 100 g de puerro 100 g de cebolla 50 g de apio 200 g de tomate canar...
Receta Cazuela de bacalao y garbanzos

Cazuela de bacalao y garbanzos

(54 votos), (1) , (166)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...
Receta Pollo relleno (como el pavo de acción de gracias)

Pollo relleno (como el pavo de acción de gracias)

(44 votos), (9) , (134)
Plato Medio 1 hora 2 horas
Ingredientes: -1 pollo eviscerado de 2 kg y medio -vino blanco Para el relleno: -carne mixta picada (ternera y cerdo) -1 puerro -1 ramita de apio -2 lonc...
Receta Fideua

Fideua

(42 votos), (7) , (285)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito de ...
Receta Arroz con salchichas

Arroz con salchichas

(42 votos), (8) , (65)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 6 zanahorias 1 puerro picado 2 dientes de ajo super picados 1/2 cebolla picada como el ajo 1 rama de apio picada perejil picado caldo...
Receta Sopa maravilla de pollo

Sopa maravilla de pollo

(40 votos), (9) , (112)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 litros de agua 1 carcasa de pollo 2 zanahorias 2 tomates secos 1 puerro 1 cebolla 1 patata Medio nabo Medio nabicol Media chirivia 1 trozo...
Receta Lentejas rápidas

Lentejas rápidas

(20 votos), (3) , (60)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para cuatro: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 tomate...
Receta Macarrones gratinados con atùn y verduras

Macarrones gratinados con atùn y verduras

(20 votos), (2) , (74)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 350 g de macarrones 2 latas de atún al natural 2 tiras de pimiento rojo 2 tiras de pimiento verde 2 puerros 1 cebolleta 1 penca de apío 4 tomates mad...
Receta Croquetas de pollo caseras

Croquetas de pollo caseras

(19 votos), (2) , (69)
Entrante Fácil 90 min 8 min
Ingredientes: Pollo cocido con hierbas (zanahorias, apio, nabo, puerro) cebolla Bechamel (aceite, harina y leche) 1 Huevo pan rallado...
Receta Puchero gaditano

Puchero gaditano

(14 votos), (1) , (159)
Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: Ternera (jarrete o morcillo, babilla) Media gallina o pollo de campo Hueso de jamon Tocino fresco (si queremos "pringá") Espinazo y costilla de c...
Receta Pollo relleno deshuesado

Pollo relleno deshuesado

(12 votos), (3) , (7)
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 1 ajo puerro grande 3 tajadas de panceta 1 taza de castañas ya peladas y cocidas 3/4 kg de carne de cerdo molida 1 tallo de apio 2 cucharaditas de sa...
Receta Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

(12 votos), (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de guisantes secos y partidos 500 g de carne de cerdo 1 hoja de laurel 150 g de tocino ahumado 1 salchicha ahumada 1 salchicha fresca 1 manit...
Receta Delicioso arroz asopado de cocido

Delicioso arroz asopado de cocido

(11 votos), (3) , (96)
Plato Fácil 45 min 1 hora
Ingredientes: 800 gramos de Arreglo para cocido (morcillo de vacuno, chorizo, morcilla, hueso, jamón y tocino) 3 zanahorias 2 nabos pequeños 3 ramas de apio 2 t...


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