Petitchef

Apio con Puerro

162 recetas
Receta Sopa de apio

Sopa de apio

(2 votos), (74)
Entrante Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 manojo de apio blanco 3 patatas grandes 2 tallos de puerro 1 cebolla grande 2 litros de agua 30 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 m...
Receta Creps de setas variadas y vieiras con salsa de apio

Creps de setas variadas y vieiras con salsa de apio

Entrante Fácil 25 min 35 horas
Ingredientes: Masa para creps de las preparadas 450 g de setas variadas congeladas 6 vieiras congeladas 2 cebolletas frescas 30 ml de aceite de oliva virgen extra ...
Receta Sopa de puerro y patata

Sopa de puerro y patata

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de puerros 1 cebolla 1 ramita de apio blanco 3 dientes de ajo 250 g de patatas harinosas 1 l de caldo de ave desengrasado 1/2 botellín de ...
Receta Mejillones con tomate y apio

Mejillones con tomate y apio

 
sin gluten
Plato Fácil 25 min 426 kcal
Ingredientes: 800 gr. mejillones 100 ml. vino blanco 4 tomates 2 puerros 1 diente de ajo 4 ramas de apio pelado Cebollino Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra...
Receta Pot-au-feu, estofado francés de ternera

Pot-au-feu, estofado francés de ternera

(21 votos), (1) , (165)
Plato Fácil 20 min 4 horas
Ingredientes: 750 gr morcillo de ternera 3 cebollas 1 rama apio 3 zanahorias 2 puerros 2 nabos 2 patatas 1 hueso de caña 1 ramillete hierbas agua sal sa...
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(285 votos), (40 comentarios)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Sopa minestrone a la italiana

Sopa minestrone a la italiana

(315 votos), (44) , (1000)
Plato Medio 20 min 28 min
Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...
Receta Pavo relleno con salsa de manzana

Pavo relleno con salsa de manzana

(133 votos), (32) , (406)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1 pavita o pavo eviscerado (aprox 3´5 kg) vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) verduras variadas 1 puerro 1 rama ...
Receta Potaje de calabaza y verduras

Potaje de calabaza y verduras

(118 votos), (20) , (344)
Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costill...
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Receta Tempura, fritura rápida de verdura

Tempura, fritura rápida de verdura

(106 votos), (15) , (568)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: A elegir entre: Judías verdes (crudas o hervidas) berenjenas zanahoria puerros berros pimientos coliflor (hervida o cruda en trozos pequeños)...
Receta Ensalada de rape y langostinos

Ensalada de rape y langostinos

(105 votos), (11) , (237)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr. de rape limpio (yo he usado congelado) 10 langostinos (también congelados y cocidos) 60 gr. de pimiento rojo asado (1 lata pequeña) 100 gr. de...
Receta Carrillada de cerdo en salsa

Carrillada de cerdo en salsa

(91 votos), (10) , (99)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: Carrillada de cerdo Cebolla Puerro Apio Zanahoria Tomate frito Ajo Guisantes Vino blanco Aceite de oliva Tomillo Sal y Pimienta...
Receta Patatas con caldo

Patatas con caldo

(77 votos), (8) , (380)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 5 patatas hermosas Tres dientes de ajo 4 o 5 zanahorias 2 puerros 1 cebolleta grande 1 tomate maduro 2 litros de caldo casero 1 ramita de apio ...
Receta Ternera en salsa de chocolate y galletas

Ternera en salsa de chocolate y galletas

(68 votos), (9) , (199)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1.250kg de ternera tierna y magra en taquitos 1 cebolla grande troceada 1 puerro troceado 2 ramas de apio troceadas 2 zanahorias en rodajas 4 die...
Receta Arroz salvaje con verduritas

Arroz salvaje con verduritas

(63 votos), (8) , (362)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 313 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz salvaje 100 g de zanahoria 1 diente de ajo 100 g de pimiento verde 100 g de puerro 100 g de cebolla 50 g de apio 200 g de tomate canar...
Receta Cazuela de bacalao y garbanzos

Cazuela de bacalao y garbanzos

(51 votos), (1) , (175)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...
Receta Pollo relleno (como el pavo de Acción de Gracias)

Pollo relleno (como el pavo de Acción de Gracias)

(47 votos), (10) , (186)
Plato Medio 1 hora 2 horas
Ingredientes: 1 pollo eviscerado de 2 kg y medio vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) 1 puerro 1 ramita de apio 2 lonchas pica...
Receta Fideua

Fideua

(43 votos), (7) , (290)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito de ...
Receta Guiso de garbanzos con verduras

Guiso de garbanzos con verduras

(42 votos), (6) , (395)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de garbanzos 1 cebolla 1 puerro 1/2 vaso de tomate natural triturado 1 ramita de apio 3 zanahorias 2 dientes de ajo triturado con e...
Receta Arroz con salchichas

Arroz con salchichas

(41 votos), (8) , (77)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 6 zanahorias 1 puerro picado 2 dientes de ajo super picados 1/2 cebolla picada como el ajo 1 rama de apio picada perejil picado caldo...
Receta Sopa maravilla de pollo

Sopa maravilla de pollo

(38 votos), (9) , (117)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 litros de agua 1 carcasa de pollo 2 zanahorias 2 tomates secos 1 puerro 1 cebolla 1 patata Medio nabo Medio nabicol Media chirivia 1 trozo...
Receta Lentejas con arroz y perejil

Lentejas con arroz y perejil

(35 votos), (11) , (177)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para las Lentejas guisadas: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 toma...
Receta Crema de mejillones

Crema de mejillones

(30 votos), (3) , (19)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 Mejillones hermosos, o dos latas al natural 1 zanahoria grande 1 patata hermosa 1 rama de apio un trozo de puerro 1 diente de ajo 1/4 de cebolla s...
Receta Lentejas rápidas

Lentejas rápidas

(20 votos), (3) , (63)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para cuatro: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 tomate...
Receta Macarrones gratinados con atùn y verduras

Macarrones gratinados con atùn y verduras

(19 votos), (2) , (95)
Plato Fácil 25 min 1092 kcal
Ingredientes: 350 g de macarrones 2 latas de atún al natural 2 tiras de pimiento rojo 2 tiras de pimiento verde 2 puerros 1 cebolleta 1 penca de apío 4 tomates mad...


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