Apio con Puerro - 160 recetas

Risotto de calabaza, una receta reconfortante y muy sabrosa perfecta para el otoño

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Plato Medio 50 min 549 kcal

Ingredientes: 160 gr de arroz redondo (arborio o carnaroli) 50 gr de cebolla 30 gr de queso parmesano rallado 300 gr de calabaza (pelada y sin pepitas) 20 gr de...

Crema de verduras súper suave con thermomix

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Entrante Fácil 30 min 32 kcal

Ingredientes: 150 gr de puerros (sólo la parte blanca) 200 gr de patatas 360 gr de zanahorias 120 gr de nabo (o chirívias, colinabo) 200 gr de apio nabo 1 dien...

Pot-au-feu, estofado francés de ternera

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Plato Fácil 20 min 4 horas

Ingredientes: 750 gr morcillo de ternera 3 cebollas 1 rama apio 3 zanahorias 2 puerros 2 nabos 2 patatas 1 hueso de caña 1 ramillete hierbas agua sal sa...

Creps de setas variadas y vieiras con salsa de apio

Entrante Fácil 25 min 1 día 11 h

Ingredientes: Masa para creps de las preparadas 450 g de setas variadas congeladas 6 vieiras congeladas 2 cebolletas frescas 30 ml de aceite de oliva virgen extra ...

Mejillones con tomate y apio

Plato Fácil 25 min 426 kcal

Ingredientes: 800 gr. mejillones 100 ml. vino blanco 4 tomates 2 puerros 1 diente de ajo 4 ramas de apio pelado Cebollino Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra...

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Sopa de puerro y patata

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 manojo de puerros 1 cebolla 1 ramita de apio blanco 3 dientes de ajo 250 g de patatas harinosas 1 l de caldo de ave desengrasado 1/2 botellín de ...

Sopa minestrone a la italiana

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Plato Medio 20 min 28 min

Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...

Pavo relleno con salsa de manzana

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Plato Medio 1 hora 3 horas

Ingredientes: 1 pavita o pavo eviscerado (aprox 3´5 kg) vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) verduras variadas 1 puerro 1 rama ...

Potaje de calabaza y verduras

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Plato Medio 2 h 20 m 1075 kcal

Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costill...

Ensalada de rape y langostinos

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Plato Fácil 30 min 1 hora

Ingredientes: 500 gr de rape limpio (yo he usado congelado) 10 langostinos (también congelados y cocidos) 60 gr de pimiento rojo asado (1 lata pequeña) 100 gr de...

27 recetas con puerro que vas a adorar

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¿Tienes un puerro y no sabes exactamente qué cocinar con é? Lo difícil, tras leer este artículo será decidir en qué receta utilizarlo. Podrás usarlo para hacer una deliciosa crema reconfortante o usarlo para crear uno de los aperitivos que te proponemos y por...

Carrillada de cerdo en salsa

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Plato Medio 1 h 40 m 136 kcal

Ingredientes: Carrillada de cerdo Cebolla Puerro Apio Zanahoria Tomate frito Ajo Guisantes Vino blanco Aceite de oliva Tomillo Sal y Pimienta...

Patatas con caldo

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Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 5 patatas hermosas Tres dientes de ajo 4 o 5 zanahorias 2 puerros 1 cebolleta grande 1 tomate maduro 2 litros de caldo casero 1 ramita de apio ...

Ternera en salsa de chocolate y galletas

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Plato Medio 15 min 25 min

Ingredientes: 1.250kg de ternera tierna y magra en taquitos 1 cebolla grande troceada 1 puerro troceado 2 ramas de apio troceadas 2 zanahorias en rodajas 4 die...

Arroz salvaje con verduritas

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Plato Fácil 1 hora 319 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz salvaje 100 gr de zanahoria 1 diente de ajo 100 gr de pimiento verde 100 gr de puerro 100 gr de cebolla 50 gr de apio 200 gr de...

Cazuela de bacalao y garbanzos

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Plato Fácil 45 min 20 min

Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...

Guiso de garbanzos con verduras

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Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 400 gr de garbanzos 1 cebolla 1 puerro 1/2 vaso de tomate natural triturado 1 ramita de apio 3 zanahorias 2 dientes de ajo triturado con e...

Pollo relleno (como el pavo de acción de gracias)

(47 votos) , (10) , (186)

Plato Medio 1 hora 2 horas

Ingredientes: 1 pollo eviscerado de 2 kg y medio vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) 1 puerro 1 ramita de apio 2 lonchas pica...

Fideua

(43 votos) , (7) , (296)

Plato Medio 20 min 45 min

Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito de ...

Arroz con salchichas

(42 votos) , (9) , (81)

Plato Medio 1 h 10 m 664 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de arroz 6 zanahorias 1 puerro picado 2 dientes de ajo super picados 1/2 cebolla picada como el ajo 1 rama de apio picada perejil picado caldo...

Sopa maravilla de pollo

(38 votos) , (9) , (120)

Plato Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 3 litros de agua 1 carcasa de pollo 2 zanahorias 2 tomates secos 1 puerro 1 cebolla 1 patata Medio nabo Medio nabicol Media chirivia 1 trozo...

Lentejas con arroz y perejil

(36 votos) , (10) , (240)

Plato Medio 10 min 20 min

Ingredientes: Para las Lentejas guisadas: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 toma...

Crema de mejillones

(30 votos) , (3) , (23)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 15 Mejillones hermosos, o dos latas al natural 1 zanahoria grande 1 patata hermosa 1 rama de apio un trozo de puerro 1 diente de ajo 1/4 de cebolla s...

Macarrones gratinados con atùn y verduras

(22 votos) , (2) , (242)

Plato Fácil 25 min 1092 kcal

Ingredientes: 350 gr de macarrones 2 latas de atún al natural 2 tiras de pimiento rojo 2 tiras de pimiento verde 2 puerros 1 cebolleta 1 penca de apío 4 toma...

Lentejas rápidas

(20 votos) , (3) , (66)

Plato Medio 10 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes para cuatro: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 tomate...