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Huevos croquetones
HUEVOS CROQUETONES
Ingredientes
8
Costo estimado: 2.21Euros€ (0.28€/porción)
Preparación
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Poner los huevos a cocer en agua fría. Cuando eche a hervir contar 4 minutos ,apartar y echarle agua fría para que sea más fácil pelarlos.
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En un bol poner la carne, sal, especias y un buen chorro de limón escurrido para que al freírlos no se abran.
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Una vez pelados los huevos, formar bolas rodeándolos de la mezcla anterior.
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Rebozar en huevo y pan rallado.
Freír en abundante aceite caliente.
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Servir inmediatamente con una cama de lechuga en juliana aliñada previamente al gusto.
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