Hot cakes/panqueques.

Ingredientes

• 2 tazas de harina todo uso
• 2 cdas. leche en polvo
• 2 cdas. de azúcar impalpable/glas/glasé (sino tienen, puede sustituirse por normal o leche condensada)
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de bicarbonato
• 1 1/2 cda. de levadura química (royal)
• 2 huevos
• 2 cdas. de mantequilla fundida
• 1 1/2 taza de leche aprox.
• 1 cdita de vainilla
• 1/2 cdita. de ralladura de naranja, revolcadas en una pizca de harina(opcional)