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Alcachofas con patatas

58 recetas
Receta Alcachofas guisadas con patatas y almejas

Alcachofas guisadas con patatas y almejas

(140 votos), (13) , (344)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 247 kcal
Ingredientes: 4 alcachofas 250g de almejas 2 patatas 1 cebolla (pequeña) 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil p...
Receta Bacalao al horno con patatas y alcachofas

Bacalao al horno con patatas y alcachofas

(23 votos), (3) , (27)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 rodajas de bacalao desalado 2 pimientos verdes 3 patatas medianas 1 bote mediano de alcachofas 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal...
Receta Alcachofas y patatas rellenas de carne

Alcachofas y patatas rellenas de carne

(4 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 8 alcachofas 3 patatas hermosas 375 g carne picada mezclada Picada de 1 ajo, un poco de perejil, orégano, hierbabuena 1 huevo 2 rebanadas de pan de m...
Receta Patatas con conejo y alcachofas.

Patatas con conejo y alcachofas.

(6 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 Conejo troceado 1 Pimiento verde 3 Alcachofas partidas a la mitad 4 Patatas medianas 1 Pastilla de estarlux 1/4 de guindilla Sal y aceite y pimi...
Receta Alcachofas y guisantes hervidos con patata y huevo

Alcachofas y guisantes hervidos con patata y huevo

(2 votos), (5)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 alcachofas 4 puñados de guisantes congelados 6 patatas 4 huevos aceite y sal 1 limón...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(73 votos), (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Crema de topinambur, patata y bacon

Crema de topinambur, patata y bacon

(6 votos), (97)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de topinambur (alcachofas de Jerusalén) 2 patatas 100 ml de nata 4 lonchas de bacon (panceta) aceite de oliva...
Receta Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

(10 votos), (1) , (47)
Plato Medio 25 min 60 min
Ingredientes: 300 grs. de ternera para guisar a tacos 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 alcachofas 3 patatas 8 tirabeques Pimentón dulce ( 1 ...
Receta Guisado de costilla de cerdo con alcachofas.

Guisado de costilla de cerdo con alcachofas.

(9 votos), (1) , (14)
Plato Fácil 40 min 30 horas
Ingredientes: 1 kg de costilla de cerdo 4 alcachofas 4 patatas medianas 1 cebolla grande 4 o 5 tomates secos 2 dientes de ajo Un buen chorro de whisky Sal y aceite...
Todos los días un menú diferente
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Receta Guiso de patatas y pollo

Guiso de patatas y pollo

(3 votos), (13)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 4 muslos de pollo 4-5`patatas medianas 3 trozos de pimiento rojo 4 trozos de alcachofa 1 puñado de guisantes 1 cebolla pequeña 200...
Receta Alcachofas en salsa roya

Alcachofas en salsa roya

(1 voto), (22)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 kilos y ½ de alcachofas muy tiernas 300 g de jamón serrano 2 cebollas 2 cucharadas soperas de harina 3 patatas medianas 2 tomates grandes y maduros...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

(48 votos), (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Cous-cous en barquitas de patata

Cous-cous en barquitas de patata

(24 votos), (5) , (77)
Entrante Medio 1 hora 6 min
Ingredientes: 200 gr. de cous-cous aceite de oliva mantequilla 4 patatas de tamaño medio y lo mas lisas posible 2 latas de atún pimientos de piquillo cebolletas tie...
Receta Estofado con habas y corazones de alcachofas

Estofado con habas y corazones de alcachofas

(7 votos), (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 gramos de paletilla de cerdo 600 gramos de patatas tronchadas 250 gramos de habas tiernas con su vaina 250 gramos de alcachofas (corazones en bot...
Receta Merluza rebozada con guarnición de patatas, hortalizas y salsa romesco

Merluza rebozada con guarnición de patatas, hortalizas y salsa romesco

(4 votos), (2)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Filete de merluza fresca sin espinas Cebollas Alcachofas tiernas Pimiento verde Berenjena Guisantes finos congelados Patatas Perejil fresco Pi...
Receta Lomos de bacalao con alcachofas

Lomos de bacalao con alcachofas

(4 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao fresco 8 alcachofas pequeñas 2 patatas grandes 1 cebolla 1 copa de vino blanco seco aceite de oliva virgen extra sal...
Receta CREMA DE ALCACHOFAS CON SETAS

CREMA DE ALCACHOFAS CON SETAS

(3 votos), (10)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas ½ cebolla 1 puerro 1 trozo de calabacín 2 patatas Caldo de pollo Unas setas 1 ajo Aceite sal y pimienta...
Receta Alcachofas rellenas de mousse de bacalao

Alcachofas rellenas de mousse de bacalao

(2 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: un pedazo de bacalao desalado y congelado cuatro alcachofas puré de patatas un diente de ajo un vasito de leche aceite de oliva, sal, pimentón dulce...
Receta Corazones de alcachofa fritos con crema de acelgas

Corazones de alcachofa fritos con crema de acelgas

(1 voto), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: acelgas patatas agua 1 bote de corazones de alcachofa 1 huevo harina aceite para freír...
Receta Brandada de alcachofas y bacalao con barquillos salados.

Brandada de alcachofas y bacalao con barquillos salados.

(1 voto), (1)
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: unas obleas de empanadilla queso rallado orégano sal y aceite de oliva alcachofas, un kg una patata bacalao desalado, una porción pimentón dulce...
Receta Alcachofas salteadas mar y montaña

Alcachofas salteadas "mar y montaña"

(1 voto), (1) , (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 12 Alcachofas 12 gambas 1/2 pimiento morrón asado 1 puerro 2 dientes de ajo 2 patatas medianitas 1 copita 1 pizca de pimentón 2 limones...
Receta Alcachofas con mejillones y gambones (olla gmc)

Alcachofas con mejillones y gambones (olla gmc)

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 alcachofas grandes 4 gambones o langostinos o gambas 1/2 Kg de mejillones 3 patatas medianas 2 ajos tiernos 1 puerro 100 g de anillas de calamar 1/...
Receta Patatas con retales de cordero

Patatas con retales de cordero

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Retales de pierna de cordero (troceado) aceite 4 ó 5 ajos perejil pimienta blanca sal 4 Patatas 1 vaso de vino blanco 1 Starlux 2 Alcachofas...
Receta Guiso con albóndigas

Guiso con albóndigas

(95 votos), (13) , (433)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 150 gr de carne picada (cerdo y ternera) 1 panecillo de pan blanco remojado en leche 2 dientes de ajo Piñones Perejil Pim...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(52 votos), (5) , (203)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de ca...
Receta Pizza sobre pan de molde

Pizza sobre pan de molde

(13 votos), (4) , (195)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pan de Molde Carne picada Calabacín Cebolla Queso rallado Tranchetes Orégano Tomate frito Troceamos la cebolla bien fina y la pochamos. Agregamos la ...


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