Albondigas primavera de mi pinche
Plato Fácil 30 min 903 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) 1 huevo pimienta blanca ajo en polvo orégano sal 1 bote de tomate triturado pan rallado aceite de...
Eventos y temporadas
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Yogur de caramelos de violeta (yogurtera y thermomix)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 l de leche entera 1 yogur natural 45 g de azúcar 2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo desnatada 25 caramelos de violeta
Dorada al horno al estilo nochebuena
Plato Fácil 45 min 380 kcal
Ingredientes: 2 doradas de ración 1 limón dos patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo perejil fresco mantequilla 1 vaso de vino blanco seco
Tarta neumático volkswagen
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Bizcocho Sacher: 6 huevos 135 g de mantequilla 112 g de azúcar glas 135 g de chocolate negro 112 g de azúcar 1 cucharada de miel 135 g de harina de...
Pudin de castañas y chocolate
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 450 g de azúcar 450 g de castañas 3 tazas de chocolate dulce 3 huevos 2 vasos de leche 1 cucharadita de levadura 1 cucharada de maicena
Phoskito de idiazabal
Postre Fácil 40 min 1002 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho de idiazabal y membrillo: 85 g. de harina 3 huevos 35 g. de queso Idiazabal 75 g. azúcar 30 g. de membrillo (utilicé uno...
Ensalada de otoño con carpaccio de champiñones y pera confitada.
Entrante Fácil 35 min 405 kcal
Ingredientes: 6 champiñones. 1 limón. 2 peras. 1 cuchara de mantequilla. 1 cuchara de azúcar moreno. Mezcla de ensalada gourmet. 1/4 de granada. 1 puñado de...
Granada, persimon y yogur a la gelatina
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 granadas hermosas 1 persimon 2 yogures griegos 8 láminas de gelatina azúcar un chorrito de limón una copita de ron
Espuma de turrón
Postre Fácil 45 min 138 kcal
Ingredientes: Bizcohos de soletilla Brandy Armañac 100 g de yogur griego 25 g de azúcar 1/2 vaso de leche 1 cucharada de whisky 1 cucharada de miel 4 claras de...
Mermelada de ciruelas rojas
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de ciruelas rojas sin hueso. 250 g de azúcar. El zumo de medio limón. 1/2 cucharadita de pectina.
Encurtido casero caldense
Otro Fácil 55 min 36 kcal
Ingredientes: 3 gajos de cebolla larga 1 mata de cilantro 1 taza de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharada de vinagre 1 limón
Consomé al jerez
Otro Fácil 45 min 715 kcal
Ingredientes: 40 g de almendras tostadas 250 cc de caldo de pollo desgrasado 2 huevo, yemas 1 copa de jerez seco
Soufflé de almendras
Otro Fácil 1 hora 1116 kcal
Ingredientes: 600 g de almendras crudas y molidas finas 50 g de azúcar glass 20 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de raspadura de limón 1 cucharadita de...
Carne a la olla - argentina
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: ½ kg de carne de ternera ½ kg de cordero 2 manitas de cerdo 2 orejas de cerdo 1 rabo de cerdo ½ kg de panceta ½ perdíz ½ gallina 6 cucharadas de...
Bizcocho de nata y dulce de leche
Postre Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 huevos talla L + 1 yema 200 ml. de nata 50 g de dulce de leche (dos cucharadas muy generosas) 110 g de azúcar 150 g de harina bizcochona (con...
Pudding con caramelo de frambuesas
Postre Fácil 30 min 50 min
Ingredientes: Ingredientes Leche 750 mililitros Nata 250 mililitros Azúcar 250 gramos Madalenas 3 unidades Huevos 6 Caramelo Frambuesas una caja pequeña Azúcar...
Espuma de fresas, thermomix
Postre Fácil 25 min 278 kcal
Ingredientes: 100 g de azúcar blanca 400 g de fresas bien limpias y congeladas 3 claras de huevo (3 uds.)
Tarta de santa teresa
Otro Fácil 50 min 1197 kcal
Ingredientes: 12 cucharadas de azúcar 6 huevos 500 ccs de leche 1 limón 12 soletillas Se baten los huevos 8 cucharadas de azúcar la raspadura de un limón
Timbal de pollo con sabor astur
Plato Fácil 30 min 647 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo fileteada. 2 zanahorias. 1 lata de champiñones (mejor si son frescos). 1 cebolla . 1 diente de ajo. 4 lonchas de queso de cabra...
Rollo de salmón ahumado con bechamel de cebolla
Postre Fácil 1 h 5 m 294 kcal
Ingredientes: 1 Huevo 1 Yema de huevo 85 g de harina 1 g de levadura 25 g de azúcar 1 cucharada rasa de sal 3 claras de huevo 20 g de azúcar Una cebolla pequeña...
Sopa de pueblo
Plato Fácil 55 min 970 kcal
Ingredientes: 1/2 COL RIZADA 3 PUERROS UN PUÑADO DE FIDEOS GORDOS 1 PASTILLA DE CALCO MANTEQUILLA QUESO CADI RALLADO EN ABUNDANCIA
Mousse de queso y granadas light
Postre Fácil 10 min
Ingredientes: una tarrina mediana de queso tipo philadelphia light 2 yogures naturales desnatados 3 claras de huevo edulcorante 2 cucharadas granadas ( fruta)
De melancolías y otras cosas: jalea de ciruelas especiada.
Postre Fácil 2 h 15 m 325 kcal
Ingredientes: 1 kg de ciruelas 200 g de azúcar morena 10 clavos de olor 2 vainas de vainilla 400 ml de agua
Tarta de cumpleaños para antonio
Postre Medio 55 min 735 kcal
Ingredientes: Para la mousse: . 5 huevos . 250 g de mantequilla sin sal . 450g de chocolate . 300 g de azúcar Para la tarta: . 2 paquetes y medio de galletas...