Entrantes

Ingredientes: Huevos cocidos depende de los comensales, en esta ocasión hice 6 1 filete grande de merluza sin espinas mayonesa (7 cucharadas aproximadamente) un...

Ingredientes: patata puerro un diente de ajo pimiento rojo chorizo agua huevo duro, 2 unidades pimentón sal, al gusto pimienta molida, al gusto aceite de oliva,...

Ingredientes: cortecito langostinos crudos champiñones cebolla ajo en polvo 1 lamina de hojaldre

Ingredientes: Dos huevos cocidos 10 palitos de cangrejo o surimi Dos cucharaditas de cebolla rallada Mayonesa Tostaditas de pan

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, rectangular 3 o 4 pimientos del piquillo 2 latas de atún pequeñas 1 lata de olivas rellenas, pequeñas 2 cucharas soperas de...

Ingredientes: Hierbas aromáticas variadas de mi huerto. Mantequilla. Canela Raíz de jengibre Azúcar morena Miel Almendras laminadas.

Ingredientes: 110 g Isomalt 50 g Azúcar Invertido (Trimoline) I 50 g Agua Filtrada 35 g Azúcar Invertido (Trimoline) II 40 g Mascarpone en Polvo 15 g Yogur en...

Ingredientes: 1 diente de ajo, aplastado y rallado. 2 cucharadas de vinagre de jerez. 2 cucharaditas de mostaza de Dijon. Pimienta recién molida. 1/3 de taza de...

Ingredientes: 200 g. de jamón ibérico picado 250 g. de pechuga 1 cebolla 3 vasos de leche 1 baso de harina 1 rama grande de hierbabuena aceite de oliva y sal

Ingredientes: 1 Escalonia 100 g Caracú Cantidad Necesaria Vino Tinto Cantidad Necesaria Tomillo 100 cl Demi Glasé Cantidad Necesaria Manteca Cantidad Necesaria...

Ingredientes: 4 huevos 1 yogur del sabor de la fruta a utilizar o natural desnatado 2 medidas del yogur de harina y de azúcar( o 12 chorritos de edulcorante) 1...

Ingredientes: 500 g de lentejas peladas 2 l. de agua pimienta negra y comino sal un buen aceite de oliva

Ingredientes: 1 bote de bonito del norte de Conservas Serrats 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo Caviar Tostadas Ajo Perejil Sal Aceite de oliva

Ingredientes: 1 BASE DE HOJALDRE QUESO PARMESANO RALLADO AJO EN POLVO AGUA

Ingredientes: 85 g De azucar 50 g De almendra molida sin piel 45 g De coco rallado 100 g De claras 35 g De azucar glas Azucar glas para espolvorear

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 pimiento verde italiano 1 pepino 1/2 cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 30 g aprox. de Vinagre...

Ingredientes: 1 bolsa de patatas de guarnicion Pequeñas Sal gorda Agua 1 / 2 limón 2 Dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 cucharadita de sal Aceite de Oliva...

Ingredientes: 1 pepino lonchas de jamon york 2 huevos aceite-vinagre y sal para la vinagreta.

Ingredientes: Un paquete de tartaletas "La Cocinera" 250 grs. de setas variadas Ajetes tiernos 150 grs. de gambas 4 huevos 1 bote de nata para cocinar

Ingredientes: Para la masa: 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco 1/2 sobre de levadura 1 yema sal Para el relleno: 2 cebolletas grandes Aceite de...

Ingredientes: 1 kilo de carne de pato 3 cucharadas de ajo molido 1 taza de jugo de naranjas agrias o limón 2 ajíes arnaucho o limo picado 3 cucharadas de ají...

Ingredientes: 400 gr. de morcilla 150 gr. de harina 1 sobre de levadura química 3 huevos Sal y pimienta Piñones

Ingredientes: 4 bote de 100 g de cottage cheese o requeson 1 lata de atun al natural de 250 g 2 aguacates 1 limon 2 c.soperas de aceite de oliva 2 c.soperas de...

Ingredientes: Limón - 1 kg Claras de Huevo - 8 Azúcar - 600 gr Agua - 200 cl Crema Doble - 200 cl Licor de Limón o Limoncello - 50 cl