Pimientos del piquillo rellenos de bonito del norte

Ingredientes

• 1 bote de Bonito del Norte al pimiento del piquillo de - Conservas Serrats
• 1 lata de pimientos del piquillo enteros
• 1 cebolla grandecita
• 2 huevos
• Queso rallado
• Aceite de oliva
• Bonito del Norte Serrats al pimiento del piquillo

Preparación

• En primer lugar, preparamos un sofrito de cebolla.Esperamos a que la cebolla esté blandita para agregarle el pimiento del piquillo que trae el bote de Bonito del Norte al pimiento del piquillo de Conservas Conservas Serrats.
• A continuación, lo ligamos para que se vaya deshaciendo.Añadimos el pimiento del piquillo y ligamos hasta que se deshaga.
• Después, añadimos el Bonito del Norte de Conservas Serrats un poco escurrido y dejamos enfriar.Añadimos el Bonito del Norte.
• Cuando el relleno esté frío, rellenamos los pimientos.Rellenamos los pimientos del piquillo.Cuando hayamos rellenado todos los pimientos los colocamos en una bandeja o fuente de barro.
• Colocamos los pimientos del piquillo en una bandeja.A continuación, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno.
• Espolvoreamos el queso rallado sobre los pimientos.Por último, servimos los pimientos del piquillo rellenos de Bonito del Norte de Conservas Conservas Serrats acompañados de los huevos duros.

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