Entrantes

Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre 450 g de champinones frescos 3 huevos 250 g de queso variedad Un buen manojo de perejil fresco 2 dientes de ajo sal...

Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa de chocolate 2 tabletas de chocolate negro Dolca de Nestlé 3 huevos 500 gr. de leche condensada

Ingredientes: 6 zapallitos italianos medianos y tiernos 1 taza de carne de pollo cocido picado (también puede ser pescado) 2 huevos duros 1 taza de choclo...

Ingredientes: Para la gelatina de tomate asado: 10 tomate 1 cucharada y 3 / 4 de agar agar Para la mousse de anchoa y parmesano: 8-9 anchoas 30 gr de nata 1...

Ingredientes: 1/2 kg de langostinos 1 bandejita de gulas salmón ahumado 2 tomates lechuga 8 cucharadas de aceite de oliva guindilla 2 dientes de ajo pelados

Ingredientes: 1/2 vaso de leche templada 1/2 vaso de aceite de girasol 2 vasos y medio de harina 1 sobre de levadura de panadero seca 1 pizca de sal 500 g de...

Ingredientes: Pan rústico 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats Queso curado Salsa de tomate natural Carne de pimientos choriceros Cebolla Ajo...

Ingredientes: 430 g de harina de fuerza SANTA RITA 240 g de leche 20 g de agua 20 g de azúcar 10 g de sal 10 g de aceite de oliva un sobre de levadura seca de...

Ingredientes: 200 g. de mojama. 1 huevo cocido. 1 cucharada de mantequilla.(Unos 40-45 g.) 60 g. de harina. 600 ml de leche. Sal y nuez moscada. Para rebozar: 2...

Ingredientes: Para 400 g de carne molida : 25 g de beicon 2 cucharadas de leche El zumo de medio limón

Ingredientes: 400 g de harina 1 huevo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de aceite de girasol 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura en polvo Pringá del cocido un...

Ingredientes: 4 espárragos verdes Gruesos 1 patata pequeña 150 g de col Romanesco 2 tomates secos Aceitunas negras El zumo de 1 / 2 naranja 2 cucharadas soperas...

Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada 250 g de coliflor 1 cebolla grande 250 g de requesón 200 ml de nata líquida 2 huevos mantequilla sal y pimienta

Ingredientes: 1 plancha de bizcocho genoves almibar de licor de naranja Para la mousse : 300 g de chocolate fondant 6 huevos 100 g de azucar 150 g de...

Ingredientes: 6 huevas de merluza o bacalao congeladas 1 litro y medio de agua 3 cucharadas de vinagre sal Lactonesa 100 de leche 1 diente de ajo 2 cucharas de...

Ingredientes: 250 g hojaldre 300 g tofu ahumado 30 g tomates secos Pimienta blanca molida Romero seco Aceite de oliva Sal

Ingredientes: 500 g de harina 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de aceite de oliva 300 cc de agua tibia 11 g de levadura para panaderia seca 2 cucharaditas de...

Ingredientes: 800 grs de Cardo 100 grs de Almendras crudas 100 grs de Jamón Serrano 3 dientes de Ajo 1 cucharada de Maizena Aceite de Oliva Sal

Ingredientes: 400 gr de chocolate blanco, 170 gr son para el relleno 160 gr de nata para montar 30 gr de mantequilla 10 gr de arroz inflado Una cucharadita de...

Ingredientes: 150 gr hojas de lechuga mixta 200 gr de gulas 1 puñado de gambas 1 diente de ajo Tomates cherry Queso feta 2 huevos Aceitunas negras Alcaparras...

Ingredientes: 1 lechuga 1 pitaya rosa de pulpa púrpura 1 patata 2 tomates 1 aguacate 1 rulo de queso de cabra Vinagre de Módena (al gusto)

Ingredientes: Para cocinar el cabracho: 600 gr de cabracho (1 pieza) 1 puerro 1 zanahoria Media cebolla Sal 1 hoja laurel Chorrito aceite Para el pastel: 4...

Ingredientes: 2 calabacines 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 zanahoria 1 kg de carne picada Salsa de tomate 2 cucharadas de mantequilla 2...

Ingredientes: - 12 Langostinos, utilicé cocidos - 2 Hojas Masa Filo - Aceite vegetal para freír Para hacer la salsa: - 1/2 Cebolla - 50 ml Sidra o Vino Blanco -...