Aperitivos y tentempiés

Ingredientes: ¼ kg de masa de maíz con sal, 1 taza apretada, 40 g, 3 a 4 cucharadas, de chicharrón molido fino, que se ha escogido con muy poca grasa Aceite...

Ingredientes: Crepes: 140 g de harina 2 huevos medianos 1/4 l de leche 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal Helado nata rápido: 200 g de azúcar glas 1...

Ingredientes: 600 g de harina de fuerza(más otra poquita para amasarla luego en la mesa). 2 yemas. 25 g de levadura de panadería. 50 g de mantequilla. 200 ml de...

Ingredientes: 1 1 / 4 tazas de azúcar morena (en su defecto azúcar rubia) 3 / 4 taza de melaza no sulfurada 1 / 2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal 1...

Ingredientes: hojas de endibias queso de untar tipo nueces picadas Anchoas en aceite de oliva

Ingredientes: Calabacín Jamón curado Queso en loncha Harina Cerveza Sal

Ingredientes: Masa de hojaldre fresca 3 cebollas, peladas y cortadas en juliana fina 3 dientes de ajo, bien picados 3 cucharada de jerez seco 2 cucharadita de...

Ingredientes: 5 cucharadas de mahonesa 1 cucharada de azúcar 20 cl de yogur 2 cucharadas de zumo de limón 1 pimiento de piquillo 1 diente de ajo 1 cucharada de...

Ingredientes: 3 libras de manjarblanco 12 huevos 1 bizcochuelo grande ¼ de libra de mantequilla ½ taza de pasas 1 copa de vino moscatel dulce Almíbar claro (3...

Ingredientes: 1/2 Kg Bacon Ahumado 1/2 Kg Pechuga de Pollo Caramelo Líquido de Royal

Ingredientes: 3/4l. de orujo blanco Piel de 6-8 mandarinas 1 vaso de azucar 1 vaso de agua

Ingredientes: Pan. Ajo. Tomate. Cecina (de la buena). Un huevo de codorniz. Pimienta de cayena en polvo para decorar.

Ingredientes: 40 galletas maría hojaldradas 200 g de mantequilla salada 100 g de azúcar glass Leche Coco rallado

Ingredientes: 4 zanahorias 200 g de arvejas (una taza) 3 huevos (o 2 huevos + 1 clara) 2 cucharadas de pimentón dulce Rocío vegetal Sal y pimienta

Ingredientes: 4 Huevos 1 1/2 de azúcar 1 yogur de macedonia 3/4 de un vaso de aceite de oliva 250 g de harina de bizcocho Canela en polvo Dátiles Ciruelas pasas...

Ingredientes: 8 claras de huevo 335 ml. nata para montar 435 g azúcar 335 g harina Mantequilla para el molde

Ingredientes: Tortilla de patatas ( un taco). Queso rallado. Hojaldre

Ingredientes: Pepinos 1 cucharada de sal 500 cc vinagre de vino 100 cc vino blanco 100 g azúcar 600 cc de agua 5 g pimienta en grano 3 hojas de laurel

Ingredientes: 50 g de mantequilla 250 ml. de leche 250 ml. de agua 25 g de levadura prensada 12 g de sal 850 g de harina de fuerza 1 huevo Semillas de amapola

Ingredientes: 1 Kg Zanahorias Pequeñas 100 g Azúcar 50 g Mantequilla Sal

Ingredientes: Una placa de Masa de Hojaldre 50 g de Mantequilla La yema de un Huevo Especias secas Tomillo Romero semillas de sésamo pate de atún

Ingredientes: Bolitas de verdura al curry: Dos zanahorias Un calabacin Media cebolla (si es grande, si es pequeña una entera) Pan rallado Sal Un Huevo Curry...

Ingredientes: 550 g de patatas peladas 7 lonchas de queso tipo tranchetes light 2 huevos 120 g de bacon en trozos (una tarrina) 250 ml de leche entera 200 ml de...

Ingredientes: 4 huevos 1 aguacate 1 poquito de cebolla troceada pequeña 1 poquito de pimiento troceado pequeño 1 poquito de tomate troceado pequeño 8...