Bollitos de santa inés

Ingredientes

• 500 g de harina
• 150 g de aceite de oliva
• una pizca de levadura
• 50 g de ajonjoli
• sal
• Agual, la que admita.

Preparación

• Se mezcla la harina con la levadura, el agua y la sal y se amasa, una vez que tenga consistencia se divide en trozos y se les da forma de 'ese' o mejor del símbolo de la integral, se colocan en una placa, espolvoreada previamente de harina, y se les adorna con ajonjolí, se meten en el horno hasta que esten hechos.

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