Petitchef

Calabacín relleno en tempura

Aperitivo
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
313 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 2.98 (1.49€/porción)

Preparación

  • Cortamos los calabacines en rodajas, a mi no me gusta pelarlos si tienen la piel fina, eso sí, un buen lavado antes de cortarlos. Salpimentamos las rodajas. Colocamos encima de una rodaja un poco de queso en loncha, lo justo para que quede todo en el interior de la rodaja.
  • Encima del queso un poco de jamón. Tapamos con otra rodaja de calabacín. Hacemos una tempura con cerveza y harina, la cantidad de harina que tenemos que echar es hasta obtener una pasta, no muy líquida pero lo suficiente para poder sumergir los calabacines y que queden totalmente impregnado de la tempura.
  • Freímos en abundante aceite de oliva. Escurrimos sobre papel de cocina. A comer!!!!!!

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Calabacines rellenos de sardinas


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (331g)
Calorías: 313Kcal
  • Carbohidratos: 38.6g
  • Grasa total: 6.9g
  • Grasa sat.: 3.2g
  • Proteínas: 14g
  • Fibras: 3.8g
  • Azúcar: 4.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sin huevo

Fotos

Calabacín relleno en tempura
Calabacín relleno en tempura - foto 2
Calabacín relleno en tempura - foto 3
Calabacín relleno en tempura - foto 4
Calabacín relleno en tempura - foto 5
Calabacín relleno en tempura - foto 6

Preguntas:






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