Con la llegada del verano y el calor llega el momento de vestir menos y lucir más nuestro cuerpo. Una dieta saludable repleta de productos frescos y platos fáciles de elaborar, nutritivos y bajos en calorías nos proporcionarán la salud y bienestar necesario para estar a gusto con nuestro cuerpo y nuestra silueta.El periodo de verano se traduce para muchos en vacaciones, sol y playa, a la vez que en una rutina alimenticia caracterizada por los excesos, los hidratos de carbono e ingredientes con alto contenido graso.
Sin embargo esto no tiene porque ser así, pues existe un gran número de alimentos y platos de fácil preparación que resultan muy apetecibles durante los meses de verano y que además el número de calorías que tienen son escasos. Son alimentos e ingredientes que pueden ser considerados ideales para una dieta alimenticia light pero que proporcionan sabor, frescura y diversión a la hora de comer.
Con el calor, los platos y las comidas de cuchara copiosas no son apetecibles pues cuesta digerirlas más, nos dan sueño y pocas ganas de realizar actividad física. En cambio platos frescos y más ligeros serán ideales en estos meses vacacionales para muchos, pues serán más digestivos, los procesaremos mucho mejor y serán compatibles con un estilo de vida activo en el que las actividades deportivas, los viajes, la playa, la piscina y otras actividades podrán ser realizadas sin problema alguno.
Ensalada de aguacate y mango con vinagreta
Ensalada caprese fresca italiana
Sopa fría de tomate y sandía
Mousse de limón express y light
Sopa ligera de pescado y verdura
Wrap de pollo o fajita de pollo light
Tortitas de avena y plátano sin azúcar
Ensalada de jamón, requesón y rúcula
Crema de calabaza y puerroLas frutas y las verduras son los alimentos que deben reinar nuestros recetas veraniegas , son productos de temporada frescos a la par que ligeros que combinan a la perfección los unos con los otros proporcionando una gran variedad de ideas y combinaciones en un recetario repleto de posibilidades. El tomate, la sandía, el melón, el pepino, las ciruelas, los albaricoques, la remolacha, la escarola, el melocotón y otros productos en esa línea deben ser el fuerte de nuestra cocina en este verano. Su alto aporte de vitaminas nos da la energía que necesitamos para mantenernos sanos y bien alimentados.
Estos productos pueden presentarse en ensaladas, gazpachos, salmorejo, o cremas frías ideales para llevarnos a la playa o al campo consumiéndolas al aire libre.
Son tan sólo unas ideas de los platos que podemos elaborar con productos de temporada repletos de frescura y sabor para este verano. La clave es sencillamente combinar el factor salud, buscar los ingredientes del tiempo, realizar platos ligeros y rápidos que nos apetezca tomar en cualquier lugar durante nuestras vacaciones veraniegas.
Ensalada fría de atún, macarrones y aceitunas
Croquetas ligeras de zanahoria
Batido de fresa ¡cremoso y fresquito!
Mermelada de fresa light
Corazones de alcachofas con jamón light
Receta pizza light pavo y champiñones sin...
Natillas ligeras
Crema de calabaza al curry con guarnición de uvas
Ensalada de cecina, rúcula y mandarina
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Comentarios de los miembros (35):
En estos tiempos donde la celeridad esta a la orden del dia, es imperante alimentarnos sanamente y con platos faciles y rapidos de preparar......EXCELENTE
GENIAL PARA EL TIEMO QUE VIENE , IGUAL QUE UNA VA MAS LIGERITA DE ROPA HAY QUE ELEGIR LIGERITA DE COMIDA TAMBIEN ASI UNA SE ENCUENTRA MUCHISISIMO MEJOR
De verdad que cuando se trata de comidas rapidas para preparar y disfrutar ustedes ofrecen todos l0s dis buenas alternativas ,Felicitaciones8
Me falta para mi la receta mágica elaborarlos gracias me dare el gusto de seguir contando con sus recetas gracias
Excelentes opciones para un día especial .felicitaciones y gracias x compartir
Es una forma de ensenar a las gentes a alimentarse de una forma saludable
Útil, ameno, muy interesante ¡Excelente! Gracias Saludos L. Saenz
Más recetas de estas, please. Podrían incluir para diabéticos????
Gracias por tantas recetas maravillosas y saludables
Todas las recetas son exquisitas y fáciles gracias