Petitchef

Sepia con tomate

123 recetas
Receta Sepia a la plancha con vinagreta de tomate

Sepia a la plancha con vinagreta de tomate

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 sepia 1 tomate 1 cebolleta 2 cebollas 1 pimiento verde un vaso de leche vinagre de módena aceite de oliva sal cebollino picado...
Receta Estofado de choco o sepia

Estofado de choco o sepia

(187 votos), (25) , (419)
Plato Medio 50 min 35 min
Ingredientes: Para 4 personas necesitamos: 1 kg de tiras de choco 4 dientes de ajo 2 pimientos 2 cebolletas 2 tomates maduros 250 g de zanahorias 200 g de guisante...
Receta Sepia en salsa

Sepia en salsa

(183 votos), (20) , (433)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1kg de sepias pequeñas congeladas 1 cebolla mediana rallada 2 o 3 tomates maduros rallados 1 diente de ajo picado 1/2 vaso de vino blanco Aceite de ol...
Receta Sepia en salsa de ajo y almendras

Sepia en salsa de ajo y almendras

(118 votos), (1) , (882)
Plato Medio 15 min
Ingredientes: 500 gr. de sepia 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo sin pelar 12 almendras 1 rebanada de pan 1 cucharada sopera de tomate frito 1 cucharada de...
Receta Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

(85 votos), (2) , (580)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 sepias 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 50g de guisantes cocidos 3 patatas grandes 1 litro de caldo de pescado 1 cucharada pequeña de pimentón ...
Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

(125 votos), (23 comentarios)

Se dice que la dieta mediterránea es una de las más completas, y es en la Comunidad Valenciana y Cataluña donde más se usan estos ingredientes.

Receta Garbanzos en caldo con sepia

Garbanzos en caldo con sepia

(84 votos), (338)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Garbanzos (2 puñados por persona) Sepia (1 grande ) 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 tomates Caldo de verduras o agua 1 hoja de laurel Azafrán y ...
Receta Albóndigas con sepia y gambas

Albóndigas con sepia y gambas

(63 votos), (7) , (247)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 12 Albóndigas 1 Sepia Grande 1 Cebolla 2 Tomates Rallados 6 Champiñones 1 Cucharada de Pimentón 1,5 Litros de Caldo de Pescado 1 Vaso de Vino Blanco 5...
Receta Sepia en salsa de soja

Sepia en salsa de soja

(54 votos), (6) , (476)
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: una sepia grande 4 dientes de ajo 2 cebolletas medianas 4 tomates medianos maduros 20 gr de salsa de soja Kikkoman baja en sal azafrán 20 gr de...
Todos los días un menú diferente
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Receta Guiso de sepia y patatas

Guiso de sepia y patatas

(17 votos), (4) , (128)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 900 grs. de sepia a trocitos 1 cebolla en brunoise Blanco de un puerro en brunoise 1 pimiento italiano en aros 1 zanahoria grande en rodajas 1 to...
Receta Ensalada de sepia al pimentón

Ensalada de sepia al pimentón

(15 votos), (1) , (29)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: -sepia -pimentón -cebolla -tomate concentrado -escarola...
Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.

Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.

(198 votos), (24 comentarios)

Lograr una masa perfecta de pizza tan sólo requiere una poca práctica y sobre todo paciencia. Una vez que le cojáis el tranquillo y le perdáis el miedo ha hacerla (cuando veáis que es muy fácil), no vais a querer que entre en casa otra pizza que no sea la vuestra!

Receta Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

(12 votos), (2) , (18)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Le...
Receta Judías blancas con sepia (thermomix)

Judías blancas con sepia (thermomix)

(11 votos), (2) , (36)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g de cebolla 100 g de pimiento rojo ó verde 100 g de puerro (sólo la parte blanca) 1 ó 2 zanahorias 2 dientes de ajo 70 gr de aceite de oliva 1 ...
Receta Suquet de sepia en su tinta

Suquet de sepia en su tinta

(8 votos), (1) , (18)
Entrante Medio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia grande con su tinta 1 cebolleta 1 patata grande 2 dientes de ajo 2 tomates 1 vaso de vino blanco Aceite, sal, pimienta y perejil Para el cald...
Receta Sepia guisada con patatas

Sepia guisada con patatas

(8 votos), (2) , (13)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 900 g de sepia 1 cebolla en brunoise 1 puerro en brunoise 1 pimiento verde en aros 1 zanahoria en rodajitas 1 tomate maduro en cuadraditos pequeños 2...
Receta Hojaldre de atún y sepia

Hojaldre de atún y sepia

(7 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 lomos de atún fresco (300 g) 1 sepia (400 g) 500 g de hojaldre en dos laminas 1 cebolla grande 150 g de tomate triturado 1 yema de huevo Curry, tom...
Receta Arroz caldoso con rape y sepia

Arroz caldoso con rape y sepia

(6 votos), (21)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de rape troceado 200 g de sepia troceada 200 g de gamba pelada 400 g de arroz 2 cebollas pequeñas troceadas 2 tomates rallados 1 Ajo troceado A...
Receta Arroz negro con sepia

Arroz negro con sepia

(6 votos), (1) , (15)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Arroz 1 sepia gambitas Tinta de calamar Caldo de Pescado 1 cebolla 2 ajos 2 cucharadas de tomate natural triturado 2 cucharadas de pimentón dulce...
Receta Guiso de judías blancas con sepia ?thermomix?

Guiso de judías blancas con sepia ?thermomix?

(6 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de cebolla, pelada y cortada en cuartos 100 g de pimiento verde 100 g de puerro 1 zanahoria 2 dientes de ajo 70 g de aceite de oliva 1000 g de...
Receta Fideua con sepia

Fideua con sepia

(6 votos), (48)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: -pescado para obtener un buen fumet, prefiero que sea pescado blanco, suelo comprar pescados como la rata, la gallineta, la escorpa, cabeza de rape, e...
Receta Fideuá de sepias y gambas

Fideuá de sepias y gambas

(3 votos), (1) , (31)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de fideos 3 sepias en trocitos 4 gambas 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 1 tomate troceadito (pelado y sin semillas) 750 cl de...
Receta Patatas con sepia

Patatas con sepia

(2 votos), (13)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia grande o 2 pequeñas. 4 patatas medianas. Media cebolla. 1 cucharadita de pimentón dulce. 4 cucharadas de tomate triturado. 3 dientes de a...
Receta Arroz con sepia

Arroz con sepia

(2 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento 1 ó 2 tomates maduros Aceite de oliva 1 sepia grande limpia y cortada en dado Caldo de pescado casero ó en brick sal colorante...
Receta Calabacines rellenos de sepia

Calabacines rellenos de sepia

(2 votos), (8)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 calabacines 1 sepia de 400 g 1 pimiento verde 2 tomates 2 dientes de ajo 1 cebolleta unas lonchas de queso para...
Receta Tagliatelles al nero di sepia con vieiras

Tagliatelles al nero di sepia con vieiras

(1 voto), (30)
Plato Medio 10 min 5 min
Ingredientes: Tagliatelles al nero di sepia Carne de vieiras Langostinos Tomate natural Cebolla Ajo Vino blanco Perejil Sal y aceite de oliva...


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