Crujientes de langostino a la hierbabuena

Name: Crujientes de langostino a la hierbabuena
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: Langostinos crudos; Masa filo; Hierbabuena en polvo; Ajo en polvo; Mantequilla o margarina; Guindilla; Mayonesa

Entrante

Medio

25 min

67 Kcal

Entrante ideal para fiestas navideñas

Ingredientes

Langostinos crudos
Masa filo
Hierbabuena en polvo
Ajo en polvo
Mantequilla o margarina
Guindilla
Mayonesa

Costo estimado: 0.78€ (0.16€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Pelar los langostinos dejando la parte de la cola, espolvorear con hierbabuena y un poco de ajo en polvo.
Deshacer la mantequilla junto con una guindilla
La masa filo es muy delicadica, pincelamos una de las hojas y mientras recortamos la cantidad necesaria para envolver el langostino, el resto de hojas deben estar tapadas con un trapo humedecido porque se secan y ya no las podriamos utilizar.
Hay que pincelar muy bien toda la hoja mientras vamos envolviendo el langostino
A medida que vamos preparando , introduciremos en el horno a 180º con aire durante 15-20 min, y le vamos dando la vuelta . hasta que se doren

Servir acompañado de mayonesa