Ingredientes: Bizcocho de chocolate: 8 huevos 280 gr de azúcar negra (moreno) 250 gr de harina 30 gr cacao 10 gr de polvos de hornear Merengue: 4 claras 330 gr...
Ingredientes: 200 g de chocolate Fondant Nestle Postres 200 g de nata montada 75 g de azúcar 50 g de mantequilla 4 manzanas tipo reineta 4 cucharadas de...
Ingredientes: 600 g de castañas (gallegas en mi caso) 200 g de chocolate de cobertura 250 g de azúcar glass 200 g mantequilla 1 copa de crema de orujo coco...
Ingredientes: Para la Mousse : 400 ml de nata 2 claras de huevo 200 g de Nutella o Nocilla 100 g de leche 3 hojas de gelatina neutra Para la Cobertura : 75 g de...
Ingredientes: 60 g de nata líquida 35% MG 60 g chocolate negro de cobertura 125 g leche 1/2 sobre de levadura de panadería 1 huevo 250 g harina de fuerza 40 g...
Ingredientes: Medio litro de leche 250 g de harina 50 g de mantequilla 4 huevos 1 o 2 cucharada de azúcar 1 c/c de sal y un chorrito de coñac o Cointreau (1 o 2...
Ingredientes: 200 gr galletas de chocolate sin relleno triturada 50 gr de margarina Mousse de Chocolate: 170 gr de chocolate negro derretido 4 claras 150 ml de...
Ingredientes: 150 gr de azúcar 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente 4 huevos 3 mandarinas ( el zumo ) 170 de harina 1 sobre de levadura pepitas de chocolate
Ingredientes: 250 gr de remolacha cocida 100 gr de chocolate negro 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente 300 gr de azúcar mascabado ( o azúcar moreno) 3...
Ingredientes: 75 g de azúcar glass 250 g de harina repostería 180 g de mantequilla en pomada 2 huevo grandes Baño de chocolate: 220 g de chocolate de 70%
Ingredientes: Para la masa: 240 g harina de fuerza 60 g harina de repostería (leudante) 15 g cacao en polvo 5 g levadura seca 30 g azúcar 3 g sal 1 yema de huevo...
Ingredientes: 345 ml de leche 1 vaina de vainilla 1 ramita de canela 3 yemas de huevo 80 g de azúcar 3 hojas de gelatina 90 ml de nata líquida 100 g de...
Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre 100 g de almendras molidas 100 g de mantequilla 80 g de azúcar 3 huevos ralladura de piel naranja para la cobertura:...
Ingredientes: 1 Bizcocho di 22-24 cms de diámetro Frutillas para decorar Chocolate para derretir Almendras Molidas Mantequilla: 150 g a temperatura ambiente...
Ingredientes: 24 bizcochos de soletilla 200 g de chocolate negro 200 g de marcarpone 1 cucharadita de café soluble 1 chorrito de licor fideos de chocolate de...
Ingredientes: 1) Para la plancha de bizcocho: 3 huevos 105 gr de azúcar 100 gr de harina 10 gr de cacao en polvo 2) Para el relleno: 400 gr de nata 60 gr de...
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho genoves almibar de licor de naranja Para la mousse : 300 g de chocolate fondant 6 huevos 100 g de azucar 150 g de...
Ingredientes: 150 gramos de chocolate sin azúcar picado. 3 Cucharadas de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1/2 taza de puré de pera (podría ser...