Recetas de pimientos

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La tierra da estupendos y sabrosos ingredientes para nuestra mesa y uno de ellos es el pimiento rojo. Acompaña amorosamente a unas buenas patatas fritas y nadie puede resistirse a unos pimientos rellenos de carne con bechamel. También es un gran amigo de las ensaladas veraniegas, aunque cualquier época del año es perfecta para disfrutar de su sabor. Por eso el pimiento rojo está presente como ingrediente en recetas como calamares en su tinta, un arroz al horno o unas ricas fajitas mexicanas. Si quieres hacer más jugosos tus platos y llenar de color tus comidas, nada mejor que contar siempre con un buen pimiento rojo.

Atún a la riojana (con pimiento rojo, tomate y cebolla)

(145 votos), (23) , (408)

Plato Medio 1h15m 319 kcal

Ingredientes: 1 kilo de atún fresco 1 cebolla (grande) 3 pimientos rojos (medianos) 2 dientes de ajo 2 tazas de tomate natural triturado (puedes usar 2 tazas de...

Arroz con champiñones y salteado de pimiento rojo

(28 votos), (3) , (199)

Plato Medio 20 min 723 kcal

Ingredientes: 180gr de carne picada de ternera 200gr de arroz 1 cebolla 80gr de pimiento rojo 4 champiñones 1 diente de ajo 1 limón pimienta azafrán aceite...

Bacalao con pimientos rojos

(24 votos), (3) , (83)

Plato Difícil 20 min 10 min

Ingredientes: Bacalao en salazón (2 cachos por comensal) 2 pimientos rojos 6 ajos 3 tomates (picados) Un poco de perejil Aceite oliva 1 vasito vino blanco...

Ratatouille con vinagreta de mermelada de pimientos rojos

(17 votos), (2) , (81)

Entrante Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 tomates rojos maduros 3 dientes de ajo aceite de oliva sal y pimienta romero laurel oreg...

Muslos de pollo a la cúrcuma con pimientos rojos y verdes.

(14 votos), (2) , (82)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: Para 4 personas 4 muslos de pollo sin piel Agua tibia Cantidad necesaria 1 cebolla mediana picada fina 1 pimiento rojo mediano cortados en tiras ...

Variedades de té, cualidades y beneficios

(1 voto)

Hay distintas variedades de té, pero en general esta planta nos aporta una gran cantidad de propiedades beneficiosas para nuestra salud . Las variedades de té que podemos encontrar son el té verde , té rojo , té negro y té blanco . Todos los nombrados...

Confitura agridulce de pimientos rojos

(8 votos), (1) , (4)

Otro Fácil 30 min 464 kcal

Ingredientes: 400 g de pimientos rojos o morrones, asados o envasados al natural 200 g de azúcar 100 g de vinagre 50 g de agua...

Brochetas de ternera con pimiento rojo y calabacín

(7 votos), (116)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1/2 kg de tapa de ternera. 1 calabacín. 1 Pimiento rojo. Comino. Aceite de oliva. Sal y pimienta....

Asadillo de pimientos rojos, naranja y salteado de puntillitas

(6 votos), (1) , (42)

Entrante Medio 10 min 30 min

Ingredientes: Pimientos rojos de los de asar Cebolla Tomate Naranja Puntillitas Aceite de oliva Vinagre de Jerez Cebollino Sal...

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Pimientos rojos rellenos de carne picada y arroz.

(3 votos), (12)

Plato Medio 55 min 404 kcal

Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes para rellenar 1 pimiento rojo choricero. 1 vaso de arroz cocido 200 g de carne picada mixta. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1/2...

Gambas y pimiento rojo dulce al ajillo:

(3 votos), (3)

Plato Fácil 25 min 107 kcal

Ingredientes: Un pimiento rojo dulce. Gambas cocidas Un par de dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta. (no suelo usar sal con pescados y mariscos. ...

¿Cómo influye el color en lo que comemos?

(3 votos), (1 comentario)

No siempre nos preguntamos si lo que vamos a comer tiene un color apetecible, sin embargo inconscientemente lo hacemos, y mucho. El sabor de un plato podemos percibirlo de manera diferente si tiene un color u otro a pesar de ser el mismo alimento, y es que la...

Pimientos rojos rellenos de verdura

(1 voto), (32)

Otro Medio 20 min 50 min

Ingredientes: 2 pequeños pimientos rojos o medios 4 longanizas 1 cebolla 1 tomate ajomedio 1 calabacínqueso rallado...

Crema de pimientos rojos

(57 votos), (2) , (186)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 kg. de pimientos rojos (frescos o enlatados) limpios y sin semillas 100 g de cebolla 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Pimienta blanca...

Philadelphia duo con pimientos rojos confitados

(11 votos), (3) , (6)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Un par de pimientos rojos gordos ( de los de asar) Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas de azúcar Una tarrina de queso Philadelphia Duo Tostadas...

Caballa a la plancha con timbal de pimiento rojo, puerro y manzana

(8 votos), (4)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 caballas de 300 o 400 g cada una. 2 pimientos rojos carnosos. 1 puerro. 2 manzanas Golden. 4 dientes de ajo. Pimienta negra recién molida. Mayonesa...

Ensalada de pimiento rojo y naranja

(7 votos), (1) , (22)

Entrante Medio 10 min

Ingredientes: una lechuga del tipo roble, si no hay servira tambien otra clase pimentos rojos 2 3 naranajas aceite de oliva una cucharadita de moztaza una cuc...

Bacalao confitado, con pimientos rojos

(4 votos), (9)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 lomos de bacalao 1 cebolla cortada en juliana 1 bote de pimientos asados (se me olvidó comprar los pimientos) 2 ajos fileteados 1 tomate natural pe...

Pimiento rojo relleno de cous cous y cuixot

(4 votos), (3)

Plato Fácil 25 min 35 min

Ingredientes: 1 pimiento rojo grande por persona cous cous ya cocido 1 trozo de cuixot cortado en daditos semillas de sésamo tostadas sal, nuez moscada y cúrcuma p...

Crema de pimientos rojos asados con anchoas y queso feta

(3 votos), (29)

Otro Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 g de pimientos rojos asados 25 g de tomates secos 2 patatas 1 l de caldo de ave 1 brik de Nata 1 lata pequeña de ancho...

Patatas rellenas con bacon y pimientos rojos

(2 votos), (11)

Entrante Fácil 50 min 215 kcal

Ingredientes: Una patata tamaño mediano Un pimiento rojo Bacon en tiras Un par de huevos cocidos Aceite Sal Pimienta Queso rallado...

Tallarines con pimientos rojos asados

(1 voto), (1) , (2)

Plato Fácil 25 min 628 kcal

Ingredientes: 2 pimientos rojos para asar 150 g de tallarines al huevo 250 g de champiñones 1 pimiento verde troceado 2 zanahoria cortada en juliana 1 cebolla co...

Fideos o tallarines de morrones o pimientos rojos

(1 voto), (5)

Entrante Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 1 huevo 1 morrón o pimiento rojo mediano harina 130 g por huevos más o menos sal aceite 1 cucharadita por huevo 1 cucharadita de agua para disolver l...

Guarnición de pimientos rojos y cebolla

(6 votos), (3)

Aperitivo Fácil 15 min

Ingredientes: 2 Pimientos rojos grandes 1 de Piquillo amarillo y verde 1 Cebolla blanca grande 4 Dientes de Ajo Aceite de oliva Sal y pimienta negra...