¿cómo pelar pimientos en el microondas?
Te presentamos nuestro práctico método para pelar pimientos en el microondas, ¡una solución ideal para ahorrar tiempo mientras cocinas! Esta técnica rápida y sencilla te permitirá eliminar la piel de los pimientos con facilidad, haciendo que su preparación sea aún más sencilla. La piel se desprenderá casi por sí sola, dejándote los pimientos perfectamente pelados para disfrutar en todas tus recetas preferidas. ¡Atrévete a probarlo! :-)
Ingredientes
Materiales
- Plato o fuente apta para microondas
- Bolsa de congelación
- Microondas
Preparación
Lava y seca el pimiento (o los pimientos). Realiza múltiples incisiones en la superficie de la piel y ejerce una ligera presión sobre ellas.
Coloca el pimiento (con los cortes hacia arriba) en un recipiente apto para microondas y cuece durante 18 minutos a máxima potencia, dándole la vuelta a mitad de tiempo
Retira el pimiento del microondas y colócalo dentro de una bolsa de congelación. Cierra la bolsa y deja que el pimiento se enfríe por completo (unos 10 minutos).
Retira la piel y la semillas con las manos, ¡y listo! Disfruta de estos deliciosos pimientos como guarnición o complemento de ensaldas, pasta o carnes.
FAQ ❓
¿Puedo utilizar otros métodos para asar y quitar la piel a los pimientos?
¿Cómo se conservan estos pimientos?
Nutrición
- Carbohidratos: 6.3g
- Grasa total: 0.5g
- Grasa sat.: 0.1g
- Proteínas: 1.4g
- Fibras: 2.7g
- Azúcar: 6.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Equipo de cocina
A saber
Petitchef_oficial Preguntas
Una vez en aceite les puedo esterilizar para conservarlos un par de meses?
Hola, gracias por tu pregunta. Es importante saber que no es seguro conservar pimientos en aceite a temperatura ambiente, aunque se “esterilicen”, porque el aceite crea un entorno sin oxígeno donde puede desarrollarse Clostridium botulinum, la bacteria del botulismo. La esterilización doméstica no alcanza la temperatura necesaria para eliminar sus esporas, por lo que este tipo de conserva solo es segura si se hace en condiciones industriales o tras acidificar los pimientos (pH menor de 4,2). En casa, lo más recomendable es guardarlos en la nevera y consumirlos en menos de una semana, o congelarlos si se quieren conservar más tiempo. Así disfrutarás de todo su sabor sin poner en riesgo tu salud. Gracias por escribirnos!
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