Recetas de pan - página 18

Ingredientes: 375 g de harina 15 g de levadura 3 g de sal 20 ml de aceite 250 ml de agua templada Sésamo

Ingredientes: 200 g masa madre 350 g harina panificable 150 g harina integral de centeno 280 g agua 100 g pasas 100 g nueces 15 g azúcar/miel/sirope 150 g masa...

Ingredientes: 1 medidor de l de harina de calidad 1 medidor de 300 ml de agua 1 cucharadita de postre de sal 1 cucharadita de postre de azúcar 2 cucharaditas y...

Ingredientes: 400 g harina tipo 100 g harina integral 10 g levadura fresca 350 cc de agua 10 g sal 100 g de masa fermentada 100 g harina de fuerza 64 g agua 0,3...

Ingredientes: 310 g harina de fuerza 175 g agua 20 g aceite 15 g levadura fresca 1 cucharada pequeña de sal

Ingredientes: 1 kg de harina 8 huevos 250 g de mantequilla 1 lata de lechera 1/2 lata de leche condensada clavel 1 taza de azúcar 2 cditas. cafeteras de royal 2...

Ingredientes: 430 g de harina de fuerza SANTA RITA 240 g de leche 20 g de agua 20 g de azúcar 10 g de sal 10 g de aceite de oliva un sobre de levadura seca de...

Ingredientes: 2 Plátanos muy maduros 150 gr Harina de trigo (para repostería) 75 gr Mantequilla (derretida o similar. Tener en cuenta la conversión y el cambio...

Ingredientes: 250 cc de leche 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 30 gr de levadura fresca prensada 100 gr de pasas 500 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de sal

Ingredientes: 250 g de leche entera 50 g de mantequilla 25 g de levadura prensada un poco de sal 500 g de harina normal 50 g de azúcar 1 tableta de chocolate...

Ingredientes: 200 g Masa madre 250 g leche 1 huevo 10 g sal 20 g azúcar 50 g mantequilla 250 g harina integral 250 g harina fuerza Ecológica 1 cucharadita de...

Ingredientes: 300 g de harina de arroz 300 g de harina de centeno 300 cl de agua templada 25 g de levadura 20 g de sal

Ingredientes: 260 gr de harina de trigo 260 gr de harina integral de trigo 1 cdita de bicarbonato sódico 1 cdita de sal 480 ml de buttermilk

Ingredientes: 450 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 15 g de mantequilla a dados 1 cucharadita y media de levadura seca 1 cucharada de azúcar blanquilla...

Ingredientes: 300 ml de leche de soja 1 y 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva 540 g de harina de fuerza 20 g...

Ingredientes: 200 g de harina de fuerza 150 g de harina integral 200 g de agua 50 g de masa madre Eric káiser 8 g de levadura fresca 6 g de sal

Ingredientes: POOLISH: 100GRS DE HARINA DE FUERZA 100GRS DE YOGURT NATURAL 5 GRS DE LEVADURA FRESCA 60ML DE AGUA TIBIA PAN: 500GRS HARINA DE FUERZA 10 GRS DE SAL...

Ingredientes: 2 cucharadas de café soluble instantáneo 1 huevo grande, batido 50gr. de mantequilla sin sal derretida 1/4 cucharadita de sal 350gr. de harina de...

Ingredientes: PAN DE JAMON VENEZOLANO (6 panes) PARA LA MASA : 250 Grs. de mantequilla, 130grs de levadura fresca, 1 Litro de leche tibia, 2 Kg. de harina 000,...

Ingredientes: 450 g harina de fuerza 50 g harina integral 150 g prefermento de harina integral al 90% hidratación 90 g azúcar 5 g sal 20 g leche en polvo 3 g...

Ingredientes: 70 g de Harina Leudante 70 g de Agua 0,07 g de Levadura seca 400 g de Harina Leudante 190 g de Maiz desgranado 160 g de Agua 24 g de Leche en...

Ingredientes: 200 gr de centeno gallego 300 gr de harina de trigo blanca de Rincón del Segura 300 ml de agua 250 gr de masa madre 150 gr de nueces partidas y de...

Ingredientes: 250 g de harina de centeno 250 g de harina especial repostería 340 g de agua 1 cucharada de miel 1 cucharada de azúcar invertido ½ cucharadita de...

Ingredientes: Para el poolish, 75 gramos de harina, 75 gramos de agua, 2 gramos de levadura. 100 gramos de harina de centeno, 100 gramos de harina de trigo...