Recetas con comino

Solomo salteado

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Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1/2 Kilo de Solomo cortada en trozos pequeños. 2 Tomates en trozos 1 cebolla en juliana 1/2 pimenton en juliana 2 tallos de celery o apio cortado ...

Cocido de garbanzos y espinacas

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Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 250 gr de garbanzos sal 1 kg de espinacas 2 cebollas rojas 4 dientes de ajo pimienta 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de cayena molida...

Salsa de patatas bravas (thermomix)

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Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 500 g de tomate frito Un chorrito de agua para rebañar el bote 2 ajos 1 pizca de cominos en grano 1 cayena Sal 30 g de aceite...

Sopa castellana (sopa de ajo)

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Plato Fácil 15 min 12 min

Ingredientes: 800 Cl. De Agua 250 g de pan del día anterior 6 dientes de ajo 100 g. de Jamón serrano troceado 100 g. de chorizo troceado. 2 huevos. Aceite de oliv...

Sopa-crema de tomate, deliciosa para estos días de frío

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Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 1 litro y 1/2 de caldo o fondo oscuro hecho en casa 1 kilo de tomates bien maduros 1 cebolla grande 2 patatas 2 zanahorias 1 cucharadita de azúcar ac...

Lahmacun (pizza turca)

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Plato Fácil 2 horas 15 min

Ingredientes: 250g de carne picada 1 cebolla picada 1 diente de ajo ½ lata de tomates 1 cucharada sopera de concentrado de tomates ½ pimiento colorado ½ pimiento v...

Chana masala, guiso de garbanzos hindú

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Plato Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: 500 gr. garbanzos 1 puerro o 1 cebolla 1 rama canela 2 hojas laurel 1 c.c pimentón picante 2 c. AOVE 1 c.c nuez moscada 1 c.c comino H...

Pastel de maíz dulce con pollo.

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Plato Medio 1 min 1 hora

Ingredientes: 1 Pollo entero limpio. 2 pimientos rojos. 2 cebollas. 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso. 50 gramos de alcaparras. 2 cucharaditas de comino. 2 d...

Brócoli, lentejas rojas y boniato

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Plato Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1 cebolla 3 zanahorias 800 g boniatos 2 cabezas pequeñas de brócoli 800 g tomates pelados en bote 150 g lentejas rojas 1 cucharada comino en po...

Salsa cocido madrileño

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Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Tomate natural envasado al baño maría. Cominos. Guindilla picante. Sal. Caldo del cocido. Ajos....

CARDOS ESPARRAGADOS CON HUEVO

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Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Cardos limpios y troceados pan cominos aceite ajo pimentón dulce sal...

Huevos de choco en salsa

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Entrante Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1 cebolla y 1/2 muy picadita eran medianitas 1 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo era muy grande 1 tomate rojo todo muy picadita 1/2 k. de huevo...

Churros de pescado con torre de acelgas

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Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: a) Para los churros de pescado: filetes de pescado blanco (yo usé gallo) cortados bien gorditos; harina para hacer tempura; sal, pimienta, colorante a...

Kebab de jamie oliver

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Plato Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 500 gr. de carne de cordero cortada en pedazos un pequeño puñado de hojas de tomillo 1 cucharadita de chile rojo molido 1 cucharadita y media de comin...

Potaje de garbanzos con acelgas

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Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 350 g de garbanzos cocidos 750 g de acelgas 1 huevo una ñora ajos cominos una rodaja de pan vinagre aceite de oliva sal agua...

Chont, chunt, cholent, jamin (o como le quieran decir) para shabat

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Plato Fácil 45 min 40 min

Ingredientes: 800 g de carne de res cortada en cubitos 150 g de alubias blancas 100 g de cebada perla 14 papas chiquitas peladas o pueden ser 5 o 6 papas grandes c...

Cous cous de ternera

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Plato Medio 30 min 2 horas

Ingredientes: 500 gr. de ternera tierna 2 nabos 2 zanahorias 1 calabacín 1 berenjena 4 o 5 cucharadas soperas de tomate frito 1 cucharada sopera de comino en...

Si la vida te da limones...: limones en conserva

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Otro Fácil 20 min

Ingredientes: tarros de cristal esterilizados limones sin tratar sal gruesa marina tomillo fresco guindilla semillas de comino romero fresco...

Albondigas en salsa de cerveza y curry (fussioncook y termomix)

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Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1/2 kg de carne picada de ternera 1 huevo Sal, pimienta y nuez moscada Perejil seco 2 dientes de ajo 3 cucharadas de pan rallado 50 g de leche 1 puña...

Pesto de perejil

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Otro Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 40- 50 g de perejil troceado, lo más fresco posible 2 dientes de ajo 2 cucharadas de avellanas, pero también puedes usar nueces o piñones 1/2 cuchara...

Tacu tacu de frijoles con lomo

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Plato Medio 20 min 10 min

Ingredientes: El tacu tacu es uno de los platos representativos de la comida criolla del Perú. Herencia de los esclavos africanos, plato de frijoles con arroz blan...

Pollo arvejado

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Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 4 presas de pollo 4 cucharadas aceite 1 cebolla cortada en cuadros 2 zanahorias ralladas gruesas 1 pimiento cortado en juliana 2 tazas arvejas 1 calug...

Pimientos asados, acompañamiento perfecto

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Acompañamiento Fácil 5 min 50 min

Ingredientes: 8 pimientos rojos carnosos 2 cucharadas de vinagre de vino 2 ó 3 dientes de ajo (yo puse una cabeza entera para aprovechar el resto de ajo asado par...

Lomo curado casero para el aperitivo

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Entrante Medio 4 days

Ingredientes: Una cabeza de lomo de cerdo de unos 2 kg. Sal abundante, para cubrirla completamente. 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón ...

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