Recetas con alcaparras - 254 recetas - Petitchef

Cazuela de bacalao y garbanzos

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Plato Fácil 45 min 20 min

Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...

Tartar de atún a la eric ripert

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Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Vinagreta 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 cucharadita de sal marina Pimienta blanca molida al gusto 1/4 taza de vinagre de jerez 1/3 taza de ace...

Salsa Café de Paris

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Otro Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 250 gr de mantequilla 1 cucharada de ketchup 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de alcaparras 3 cucharadas de chalotas picadas muy finas...

Pastel de pollo venezolano

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Plato Medio 25 min 40 min

Ingredientes: Masa: 500 gr de harina 2 cucharadas de levadura en polvo 2 yemas de huevo 10 cucharadas de margarina 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúc...

Calabacines al horno rellenos de atún

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Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 calabacín grande 50 g de pan de rebanada ancha, seco 60 g de atún en conserva en aceite 1 cucharadita de alcaparras en conserva en vinagre 1 pun...

Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.

(42 votos) , (9) , (129)

Plato Medio 1 hora 1 hora

Ingredientes: 12 tortillas mexicanas de trigo. 500 gramos de carne picada (molida) magra de vacuno. 2 pechugas sin piel de pollo. 1 pimiento rojo grande. 2 pimiento...

Deliciosos pimientos rellenos de carne picada

(41 votos) , (276)

Entrante Fácil 25 min 25 min

Ingredientes: 750 gramos de carne picada magra (yo siempre utlizo aleta, picada un par de veces) 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo mediano. 50 gramos de aceituna...

Pastel de sandwich

(40 votos) , (6) , (117)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 5 ó 10 rebanadas de Pan de Molde sin corteza 1 lata de Paté de Foie Gras 100 g de Jamón Cocido 2 Huevos Cocidos 50 g de Sobrasada 1 lata de Bonito en...

Tartar de salmón con aguacate

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Entrante Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 400g de salmón fresco 50g de salmón ahumado 2 aguacates 2 pepinillos 1 cucharada de alcaparras 2 cebolletas 1 tomate rojo 50g de huevos de sal...

Rabas fritas con tártara

(38 votos) , (5) , (281)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 500 gr de calamares 125 gr de harina común 125 gr de harina de maíz sal (al gusto) pimienta (al gusto) aceite de maíz o de girasol para freir 1 ...

Tamales colorados o rojos de guatemala

(36 votos) , (10) , (7)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Masa: 600 g de masa de maíz 250 g de manteca de cerdo180 grs de arroz Relleno: 600 g de tomates maduro 3 chiles secos de pache 2 chiles pimientos 30 ...

Pesto de tomates secos

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Entrante Fácil 2 min 299 kcal

Ingredientes: 100 grs. de tomates secos hidratados previamente durante 24 horas. 1 diente de ajo. 70 grs. de aceitunas negras. 15 grs. de alcaparras. Una guindi...

Pimientos rellenos con vegetales y atún

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Entrante Fácil 30 min 45 min

Ingredientes: 12 pimientos rojos cherry 1/2 pimiento rojo 1 puerro 2 calabacines grandes 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso 2 cucharadas de alcaparras 3...

Pastel de merluza y patatas

(31 votos) , (6) , (496)

Plato Fácil 30 min 45 min

Ingredientes: 800 gramos de merluza fresca en rodajas o filetes 6 patatas medianas para cocer 2 huevos 2 pimientos rojos medianos 2 puerros 1 cebolla grande ...

Ensalada de aguacate con salsa tártara

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Entrante Medio 20 min 5 min

Ingredientes: Aguacates Mayonesa Pepinillos Alcaparras Cebolla Huevo (cocido) Brotres de soja Nueces Tomate Lechuga Piña en almibar Bonito en escabeche ...

Tomates rellenos de ensalada de marisco (el video subtitulado para sordos)

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Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 4 Tomates (medianos) 2 Patatas (medianas cocidas) 3 Huevos( cocidos) 1 Zanahoria (cocida) 1 Cebolleta (fresca) 8 Barritas de surimí (Sucedáneo d...

Ensalada de garbanzos con atún claro

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Entrante Medio 25 min 20 min

Ingredientes: 1 frasco de atún claro (yo de conservas Serrats) 300 gr de garbanzos cocidos 3 cucharadas de alcaparras 2 huevos 2 cucharadas de aceitunas rellena...

Arroz con pollo al estilo venezolano

(26 votos) , (5) , (19)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 3 pechugas de pollo Aliños de sopa 1 cubito de pollo Agua para cocer las pechugas 2 tazas de arroz. Alcaparras al gusto Pimentón Cebolla Ajo 2 tazas ...

Lasaña de pollo rico

(24 votos) , (4) , (165)

Plato Medio 1 hora 1 hora

Ingredientes: Para el guiso: 3 pechugas de pollo limpias. 3 tomates medianos. 2 pimientos rojos. 1 cebolla grande. 2 cucharadas de alcaparras. 6 cucharadas ...

Tomates rellenos de anchoas

(24 votos) , (4) , (75)

Entrante Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 4 tomates 150grm de filetes de anchoas 2 cucharadas de alcaparras 1 pimiento morron 20grm de aceitunas rellenas de pimiento albahaca 2 cucharadas de m...

Bolitas de salmón con salsa tártara

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Entrante Medio 45 min 30 min

Ingredientes: 150 gr Salmón fresco. 1 patata. Zumo de 1/2 limón. Salsa de tomate. Pan rallado. Para la salsa tártara: Huevo pasteurizado. Aceite girasol. Vinagre....

Ensalada de patatas noruega

(22 votos) , (5) , (391)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 500 g de patatas pequeñas y nuevas 2 cucharadas de fresh cream o en su defecto nata montada 1 limón Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta ...

Ensalada de coliflor

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Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: una coliflor 6 anchoas de adorno 2 pepinillos un puñadito de alcaparras 10 aceitunas negras sin hueso 1 pimiento rojo asado aceite de oliva virgen ex...

Pastel de salmón

(19 votos) , (2) , (82)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 1 Paquete de Salmón Ahumado. 1 Paquete de Pan de Molde sin corteza. Mahonesa (Ver receta en mi blog Septiembre 2010) Salsa Rosa (Ver receta en mi ...