Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...
Ingredientes: Vinagreta 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 cucharadita de sal marina Pimienta blanca molida al gusto 1/4 taza de vinagre de jerez 1/3 taza de ace...
Ingredientes: 250 gr de mantequilla 1 cucharada de ketchup 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de alcaparras 3 cucharadas de chalotas picadas muy finas...
Ingredientes: Masa: 500 gr de harina 2 cucharadas de levadura en polvo 2 yemas de huevo 10 cucharadas de margarina 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúc...
Ingredientes: 1 calabacín grande 50 g de pan de rebanada ancha, seco 60 g de atún en conserva en aceite 1 cucharadita de alcaparras en conserva en vinagre 1 pun...
Ingredientes: 750 gramos de carne picada magra (yo siempre utlizo aleta, picada un par de veces) 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo mediano. 50 gramos de aceituna...
Ingredientes: 5 ó 10 rebanadas de Pan de Molde sin corteza 1 lata de Paté de Foie Gras 100 g de Jamón Cocido 2 Huevos Cocidos 50 g de Sobrasada 1 lata de Bonito en...
Ingredientes: 500 gr de calamares 125 gr de harina común 125 gr de harina de maíz sal (al gusto) pimienta (al gusto) aceite de maíz o de girasol para freir 1 ...
Ingredientes: Masa: 600 g de masa de maíz 250 g de manteca de cerdo180 grs de arroz Relleno: 600 g de tomates maduro 3 chiles secos de pache 2 chiles pimientos 30 ...
Ingredientes: 100 grs. de tomates secos hidratados previamente durante 24 horas. 1 diente de ajo. 70 grs. de aceitunas negras. 15 grs. de alcaparras. Una guindi...
Ingredientes: 1 frasco de atún claro (yo de conservas Serrats) 300 gr de garbanzos cocidos 3 cucharadas de alcaparras 2 huevos 2 cucharadas de aceitunas rellena...
Ingredientes: 3 pechugas de pollo Aliños de sopa 1 cubito de pollo Agua para cocer las pechugas 2 tazas de arroz. Alcaparras al gusto Pimentón Cebolla Ajo 2 tazas ...
Ingredientes: 4 tomates 150grm de filetes de anchoas 2 cucharadas de alcaparras 1 pimiento morron 20grm de aceitunas rellenas de pimiento albahaca 2 cucharadas de m...
Ingredientes: 150 gr Salmón fresco. 1 patata. Zumo de 1/2 limón. Salsa de tomate. Pan rallado. Para la salsa tártara: Huevo pasteurizado. Aceite girasol. Vinagre....
Ingredientes: 500 g de patatas pequeñas y nuevas 2 cucharadas de fresh cream o en su defecto nata montada 1 limón Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta ...
Ingredientes: una coliflor 6 anchoas de adorno 2 pepinillos un puñadito de alcaparras 10 aceitunas negras sin hueso 1 pimiento rojo asado aceite de oliva virgen ex...
Ingredientes: 1 Paquete de Salmón Ahumado. 1 Paquete de Pan de Molde sin corteza. Mahonesa (Ver receta en mi blog Septiembre 2010) Salsa Rosa (Ver receta en mi ...