Petitchef

Pure de castañas

8 recetas
Receta Puré de castañas para acompañamiento

Puré de castañas para acompañamiento

(15 votos), (1) , (16)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de castañas 2 cubitos de concentrado de carne media cebolla 2 cucharadas de mantequilla...
Receta Foie de pato con puré de castañas

Foie de pato con puré de castañas

(8 votos), (157)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 200 g de foie de pato 250 g de castañas pilongas 180 g de patatas 1 cucharada sopera de mantequilla 2 huevos sal y pimienta Para el caramelo ...
Receta Trufas de puré de castañas

Trufas de puré de castañas

(8 votos), (29)
Aperitivo Fácil 3 horas
Ingredientes: 375 g de puré de castañas Azúcar glass para añadir al puré 250 g de chocolate postres Nestlé 125 g de mantequilla 2 magdalenas Cacao valor en polv...
Receta Pollo relleno y puré de castañas

Pollo relleno y puré de castañas

(3 votos), (13)
Plato Difícil 25 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo campero deshuesado excepto los muslos y las alas 300 g de carne de cerdo picada ( cabeza de lomo) 1 manzana rallada Ralladura de limón 1 copi...
Receta Milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de módena

Milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de módena

(3 votos), (17)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1/2 kg de castañas 100 cc. de leche una bola de mantequilla (15-20 g) calabaza 150 ml. de Vinagre de Módena...
Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

(446 votos), (56 comentarios)

Las zanahorias se pueden encontrar de todos los tamaños, formas y colores. Estos tubérculos los puedes encontrar en el mundo entero. Y si decides incorporarlas en recetas, puedes tanto hervirlas, como asarlas, cocerlas, a la brasa, al horno o comértelas tal cual.

Receta Pure de castañas(thermomix)

Pure de castañas(thermomix)

(22 votos), (2) , (23)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de castañas 3 cubiletes y medio de leche 1/2 cubilete de azúcar moreno 1 cucharadita de mantequilla sal canela nuez moscada...
Receta Pasta o pure de castañas

Pasta o pure de castañas

(6 votos), (6)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g de castañas peladas 500 ml de agua 100 ml de leche 50 g de mantequilla 1 pizca de sal...
Receta Chuletas de cordero con puré de castañas

Chuletas de cordero con puré de castañas

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de castañas ya peladas 12 chuletas de cordero 40 gr de mantequilla 6 dientes de ajo Vino tinto 1 lata de pimientos del piquillo Romero Tomillo...
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