Petitchef

Puerros con tomate

388 recetas
Receta Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

(94 votos), (11) , (169)
Plato Medio 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de Carrillada Ibérica. (Limpia de grasita etc... lo prepara el carnicero) 1 Vaso de Vino tinto (De los de agua) Salsa de Tomate Al Natural. ...
Receta Carrillada de cerdo en salsa

Carrillada de cerdo en salsa

(91 votos), (10) , (99)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: Carrillada de cerdo Cebolla Puerro Apio Zanahoria Tomate frito Ajo Guisantes Vino blanco Aceite de oliva Tomillo Sal y Pimienta...
Receta Patatas con caldo

Patatas con caldo

(77 votos), (8) , (385)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 5 patatas hermosas Tres dientes de ajo 4 o 5 zanahorias 2 puerros 1 cebolleta grande 1 tomate maduro 2 litros de caldo casero 1 ramita de apio ...
Receta Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

(71 votos), (6) , (125)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 u 8 hojas de pasta brick 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite medio paquete de gambas peladas 3 puerros 2 lomos de rape congelado (o merl...
Receta Tarta de hortalizas con queso de cabra

Tarta de hortalizas con queso de cabra

(70 votos), (350)
Plato Medio 1h18m 585 kcal
Ingredientes: 2 puerros 2 berenjenas medianas 200 g de queso de cabra 3 tomates rojos 1 lámina de hojaldre 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva sal ...
Receta Tagliatelle marcela con berenjena

Tagliatelle marcela con berenjena

(68 votos), (13) , (571)
Plato Fácil 50 min 602 kcal
Ingredientes: 75 - 100 g de pasta por persona 2 tomates maduros Una berenjena hermosa Una cebolla cortada en juliana Un par de puerros en juliana también 50 g...
Receta Lomo con salsa

Lomo con salsa

(67 votos), (4) , (193)
Plato Medio 15 min 2 horas
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 1 ajo puerro 2 tomates maduros 2 ó 3 ajos 2 hojas de laurel orégano sal y pimienta vino blanco aceite de oliva ...
Receta Ensalada de Pollo y Garbanzos

Ensalada de Pollo y Garbanzos

(67 votos), (7) , (187)
Plato Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 14 Onz de garbanzos enlatados, drenado y enjuagados 3 ½ Onz frijoles rojos enlatados, drenado y enjuagados (Yo prefiero usar granos frescos así que ...
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Menú diario

Receta Arroz salvaje con verduritas

Arroz salvaje con verduritas

(63 votos), (8) , (362)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 313 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz salvaje 100 g de zanahoria 1 diente de ajo 100 g de pimiento verde 100 g de puerro 100 g de cebolla 50 g de apio 200 g de tomate canar...
Receta Berenjena rellena

Berenjena rellena

(60 votos), (15) , (228)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas 300grm de carne picada media cebolla medio pimiento rojo medio pimiento verde aceite sal pimienta puerro 2 zanahorias salsa de tomate 25g...
Receta Lasaña de espinacas con jamon york y queso

Lasaña de espinacas con jamon york y queso

(56 votos), (4) , (277)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: ingredientes: 50gr de aceite de oliva 100gr de cebolla 200gr de calabacin 50gr de puerro 500gr de espinacas ( bote) jamón york lonchas de que...
Receta Calamares rellenos de verdura y gambas

Calamares rellenos de verdura y gambas

(55 votos), (9) , (271)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de calamares, de unos 20 cm 1/2 kilo de gamba roja pequeña 1/2 kilo de almejas 2 puerros, 3 cebollas tiernas 1 pimiento rojo 3 cucharadas ...
Receta Cazuela de bacalao y garbanzos

Cazuela de bacalao y garbanzos

(51 votos), (1) , (175)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...
Receta Pastel de merluza y langostinos

Pastel de merluza y langostinos

(48 votos), (4) , (214)
Plato Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: 2 lomos de merluza de unos 300 gramos 10 o 12 langostinos 1 litro de agua 2 hojas de laurel 1/2 vasito de vino blanco 2 puerros 1 Cebolla 4 cu...
Receta Calamares rellenos de carne

Calamares rellenos de carne

(43 votos), (7) , (220)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 10 calamares pequeños o 4 grandes 500 grs. de carne picada 20 grs. de pasas 20 grs. de pan un vaso de leche 1 huevo 2 zanahorias 1 puerro 2 vasos de v...
Receta Fideua

Fideua

(43 votos), (7) , (290)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito de ...
Receta Guiso de garbanzos con verduras

Guiso de garbanzos con verduras

(42 votos), (6) , (395)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de garbanzos 1 cebolla 1 puerro 1/2 vaso de tomate natural triturado 1 ramita de apio 3 zanahorias 2 dientes de ajo triturado con e...
Receta Carrilleras de ternera gallega estofadas con champiñones enteros.

Carrilleras de ternera gallega estofadas con champiñones enteros.

(42 votos), (7) , (67)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Una carrillera de ternera gallega. Una cebolla. Medio puerro. Un diente de ajo. Un tomate pequeño. Un trozo de pimiento verde. Una taza de guisante...
Receta Crema de bogavante

Crema de bogavante

(41 votos), (3) , (40)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 bogavantes vivos de medio kilo cada uno una cebolla grande 2 puerros 2 zanahorias 2 dientes de ajo perejil 1 vaso de brandy 1 hoja de laurel 100 g ...
Receta Merluza rellena de gambas y gulas

Merluza rellena de gambas y gulas

(39 votos), (5) , (39)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 merluza de 1500 g la espina y cabeza de la merluza cabeza de las gambas o langostinos la parte verde de un puerro aceite de oliva virgen extra sal...
Receta Papas rellenas de carne

Papas rellenas de carne

(38 votos), (6) , (149)
Plato Medio 60 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr. de carne de cerdo molida 500 gr. de carne de res molida 1 lata de carne molida de 340gr. (corned beef) 4 cebollas 3 tomates...
Receta Tortilla de morcilla y verduras

Tortilla de morcilla y verduras

(36 votos), (2) , (114)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Huevo. 3 rodajas de morcilla. Aceite de oliva. Sal. Puerro. Cebolla. Tomate. Calabacín. ...
Receta Lentejas con arroz y perejil

Lentejas con arroz y perejil

(35 votos), (11) , (177)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para las Lentejas guisadas: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 toma...
Receta Rabo de ternera a la cordobesa

Rabo de ternera a la cordobesa

(35 votos), (1) , (30)
Plato Fácil 2 horas 40 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kg de rabo de ternera 50 gr de aceite 3 ajos 1 vasito de brandy 1 vasito de vino blanco seco 250 ml de caldo de carne 1 cebolla 1 pizc...


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