Petitchef

Vasitos y tarta de yogur y queso

Postre
3 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3

50 g de azúcar

50 g de harina

4 hojas de gelatina

250 g de yogur griego sin azúcar

5 cucharadas de azúcar

250 g de queso crema

250 g de nata

almíbar de licor de bellota

guarnición de frutos silvestre de cántabra

Preparación

  • En primer lugar, preparar la base; para ello hay que batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Añadir la harina tamizada y mezclar bien, con cuidado que no se baje mucho. Verter sobre un molde engrasado para microondas, y meterlo al micro 3 minutos a 800 W; dejar enfriar sobre una rejilla y desmoldar.
  • Colocar sobre el molde de la tarta y bañar con almíbar de licor de bellota o cualquier otro. Como el bizcocho encogió, lo que hice fue cortar círculos más pequeños que el tamaño de los vasitos.Para la crema, hidratar la gelatina en agua fría, batir el yogur, el queso y la nata líquida y calentar en un cazo pero sin que rompa a hervir, añadir las hojas escurridas y mover hasta que se disuelvan.
  • Montar los vasitos con un poco de guarnición de frutos silvestres, añadir la crema de yogur y queso, un círculo de bizcocho, confitura, un poco más de crema y terminar con un poco de la confitura, tapar con film transparente y reservar en la nevera hasta el momento de consumir.

Fotos

Vasitos y tarta de yogur y queso, foto 1Vasitos y tarta de yogur y queso, foto 2Vasitos y tarta de yogur y queso, foto 3Vasitos y tarta de yogur y queso, foto 4




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Vasitos de tarta de galletas y plátano
Vasitos de tarta de galletas y plátano
6 porciones
25 min
Fácil
4 / 5
Receta Vasitos de crema de queso, fresas y coco
Vasitos de crema de queso, fresas y coco
2 porciones
30 min
Medio
3.7 / 5
Receta Tarta de queso philadelphia
Tarta de queso philadelphia
8 porciones
1 hora
Fácil
4.4 / 5
Receta Vasitos de yogur con batata
Vasitos de yogur con batata
6 porciones
40 min
Fácil
Receta Tarta de queso esponjosa
Tarta de queso esponjosa
6 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Vasitos de remolacha y mousse de rúcula
Vasitos de remolacha y mousse de rúcula
6 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Sabrosas recetas con queso fetaSabrosas recetas con queso fetaTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cocinas platos especiales para celebrar Halloween?
Voto