Tarta petit suisse

Ingredientes

• Para la base
• Galletas y mantequilla

Para el relleno:

• 7 hojas de gelatina neutra
• 100gr de azúcar
• 300ml de leche
• 500ml de nata (sin montar)
• 6 petit suisse

Para la cobertura:

• Preparado para gelatina de fresa

Preparación

• Lo primer es mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida para forrar la base del molde y reservaremos.
  
  A continuación, pondremos las hojas de gelatina en agua fría, la leche a calentar, y disolveremos la gelatina.
  
  En un bol mezclaremos los 6 petit suisse, el azúcar, la nata y la leche hasta que quede bien incorporado
  
  Verteremos la mezcla sobre la base de galletas y meteremos en la nevera hasta que cuaje, a continuación prepararemos la gelatina poniendo 250ml de agua con el sobre de gelatina a hervir, cuando se haya disuelto incorporamos 250ml de agua fría y verteremos sobre nuestra tarta, meteremos en la nevera esta vez hasta el día siguiente que es cuando más buena va a estar.

Preguntas

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