Tarta de primera comunión

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1 comentario

Traiga una sonrisa a los niños con este postre con un sabor exceptionnnel.

  • Tarta de Primera Comunión
  • Tarta de Primera Comunión, Foto 2
  • Tarta de Primera Comunión, Foto 3
  • Tarta de Primera Comunión, Foto 4
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
20 min
Cocción:
50 min
Listos en:
1 h, 10 m
Dificultad:
Fácil
Calorías:
522 Kcal (1 porción)
ProPoints:
14 (1 porción)
SmartPoints:
23 (1 porción)

Ingredientes

- 5 huevos.
- azúcar(el mismo peso de los huevos)
- chocolate fondant(el mismo peso)
- mantequilla el mismo peso)
- harina(el mismo peso)
- ralladura de una naranja.
- 1 sobre de levadura royal.
- 130 g de azúcar
- 100 g de agua
- zumo de 1/2 limón
- 1 ramita de canela en rama

Preparación

Paso 1

En un recipiente se pesan los huevos sin cascara. Fundir el chocolate en el microondas. Poner en el vaso de la thermomix, los huevos con el azúcar y programar 5 minutos, temp. 37º, vel 5.

Paso 2

Al terminar programar 2 minutos más pero sin temperatura. Añadir la mantequilla a punto de pomada y batir unos segundos hasta que todo quede bien mezclado.

Paso 3

Añadir entonces el chocolate fundido anteriormente y batir de nuevo. Mezclar la levadura con la harina y con la máquina en marcha ir echandola poco a poco por el brocal.

Paso 4

Cuando todo este bien mezclado verter la masa en un molde previamente engrasado y harinado y dejar cocer en el horno que previamente hemos precalentado a 160º unos 45 a 50 minutos. Esto dependerá de cada horno.
Una vez hecho desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.

Paso 5

Poner en el vaso el agua, el azúcar, el zumo de limón y la canela y programar 10 minutos, 100º,vel.2. Ha quedado un almíbar aromático y muy especial ya veremos el resultado.

Receta similar


Información Nutricional (por 1 porción):

522Kcal26%

Calorías

71.6g24%

Carbohidratos

18.6g29%

Grasa total

9.1g45%

Grasa sat.

13.8g28%

Proteínas

4.8g19%

Fibras

50.4g56%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 237g

Preguntas:







Comentarios de los miembros:

31/03/2013

Buenisimo!! sirve de mucho ver estas paginas

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