Petitchef

Tarta flan de café

Postre
2 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
14 galletas tipo granola

70 g de margarina vegetal

1 sobre de 4 unidades de flan

125 ml de café

La raspadura de una vaina de vainilla

300 ml de nata de soja para montar

70 ml de sirope de ágave

1 sobre de pronagar

125 ml de agua

licor de avellana

Coco rallado

Chocolate negro rallado

Preparación

  • Prepara la masa mezclando en la picadora las galletas desmenuzadas con la margarina hasta obtener una mezcla homogénea .
  • Forra con film transparente el molde elegido , al no ser una tarta horneada esto facilita el desmoldado , y extiende la masa de galletas cubriendo con ella toda la base .
  • Calienta en un cazo el sobre de flan con la nata y el café y déjlo hervir unos minutos removiendo con frecuencia hasta que la mezcla espese .
  • Calienta en un cazo el agua con el agar y deja hervir 5-6 segundos , vierte el agar sobre el cazo con el flan y bate con la batidora .
  • Agrega el sirope de ágave , la vainilla y si lo usas el licor de avellanas y vuelve a batir .
  • Vierte la mezcla sobre la base de galletas , espolvorea con el coco y el chocolate y reserva en el frigorífico mínimo 1 hora mientras la tarta cuaja y se enfría .

Fotos

Tarta flan de café, foto 1Tarta flan de café, foto 2




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tarta de flan y chocolate
Tarta de flan y chocolate
8 porciones
40 min
Fácil
4 / 5
Receta Tarta de galletas con flan de chocolate
Tarta de galletas con flan de chocolate
6 porciones
25 min
Medio
3.8 / 5
Receta Tarta de fondant petitchef paso a paso
Tarta de fondant petitchef paso a paso
8 porciones
4h25m
Medio
4.7 / 5
Receta Tarta-Flan de queso y almendras
Tarta-Flan de queso y almendras
12 porciones
25 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Tarta sol de vainilla y chocolate
Tarta sol de vainilla y chocolate
8 porciones
1h5m
Medio
4.8 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Dibujos en café por Michael BreachDibujos en café por Michael Breach¿Que café me tomo hoy?¿Que café me tomo hoy?El café más raro que hayas vistoEl café más raro que hayas visto

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto