Tarta «escudo atlético de madrid»

Name: Tarta «escudo atlético de madrid»
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bizcocho de yogur para un molde cuadrado grande.; almíbar para bañar al bizcocho; 1 litro de nata; 1 sobre de gelatina de fresa; 150 g. de azúcar glass; 1 clara de huevo; 350 de azúcar glass; 1 gotas de limón; 1 pizca de sal; Colorantes : rojo, azul, verde

Postre

Fácil

1 h 20 m

¡Este postre es maravilloso!

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Preparación

Preparación1 hora

Cocción20 min

Empezamos preparando el bizcocho, una vez frío lo cortamos con la forma del escudo, en este caso era muy fácil conseguir la forma. Lo abrimos por la mitad y lo bañamos bien de almíbar.
Montamos la nata , rellenamos y volvemos a cerrar. Una vez cerrado, comienza la acción.
Preparamos la glasa , la dividimos en recipientes y teñimos con los colores que vayamos a utilizar en este caso rojo, blanco y azul, principalmente. Vamos haciendo el dibujo.
Así vamos marcando todos los detalles. Para dibujar el osito y el madroño, lo calcamos en papel vegetal, fundimos un poco chocolate y con una manga y una boquilla fina y mucho cuidado dibujar el osito y el troco del árbol.