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Tarta de limón rápida
TARTA DE LIMÓN RÁPIDA
Preparación
Poner todos los ingredientes en un cazo y calentar a fuego lento sin dejar de remover. En la Thermomix poner 8 minutos 90º, velocidad. 3 y 1/2.
Poner la mezcla en un molde y dejar enfriar, luego reservar en la nevera.
PARA LA COBERTURA: Poner a hidratar la gelatina 5 minutos en agua fría.
Calentar el resto de los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto. Añadir la gelatina bien escurrida.
Dejar templar un poco y añadirlo a la tarta poco a poco. Dejar que se solidifique en la nevera y luego decorar con 50 g de chocolate fundido y 3 cerezas.
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