Quesillo de cafe

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Ingredientes

1 Lata de leche condensada
1 tala de leche evaporada
2 cucharas de café instantáneo
1/2 barra de Queso Philadelphia
1 cucharada de vainilla
3 yemas de huevo
1/2 taza de azúcar para el caramelo

Preparación

Paso 1

Lleva el azúcar a una olla a fuego bajo, hasta que empiece a cambiar de color, esperar a que torne color caramelo, sin dejar quemar. Inmediatamente lleva al molde y deja refrescar.

Paso 2

Agrega en el vaso de la licuadora las leche y el café y bate a velocidad baja, luego agrega la vainilla y por ultimo los huevos

Paso 3

Agrega la preparación al molde donde pusiste el caramelo y lleva al horno a 250 grados por 1 hora aproximadamente a baño maría.

Paso 4

Deja refrescar fuera del horno y cuando enfrié, desmolda con cuidado, decora y lleva a la nevera.

Servir bien frio.

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