Petitchef

Quesada Pasiega (Fussioncook o Thermomix)

Este quesada pasiega es un postre fantástico

Postre
4 porciones
20 min
40 min
Medio
605 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 2.08 (0.52€/porción)

Preparación

  • Elaboración con Thermomix :

    Poner la leche en el vaso con el azúcar y la canela y programar 7 minutos a 100º, velocidad 1. Al terminar, retirar la canela.
  • Batir los huevos y unir al contenido del vaso. Añadir la mantequilla y la harina y mezclar bien para que no queden grumos durante 15 segundos a velocidad 5
  • Untar un molde con mantequilla, verter el contenido y cocer en el horno durante 40 minutos.
  • Poner la leche con el azucar y la canela en la cubeta y programar menú maual 5 minutos a 120º.
  • Cuando termine, sacar de la cubeta y mezclar bien con los huevos, la mantequilla y la harina para que no queden grumos .
  • Limpiar bien la cubeta y engrasarla.

    Verter la mezcla y programar 40 minutos en menú horno con la válvula abierta.
  • Desmoldar cuando se haya enfriado un poco.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (256g)
Calorías: 605Kcal
  • Carbohidratos: 78.5g
  • Grasa total: 26.4g
  • Grasa sat.: 15.8g
  • Proteínas: 12.3g
  • Fibras: 1.8g
  • Azúcar: 55.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28

Preguntas:






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