Pudin de turrón

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45 comentarios

Estas fechas son días de prisas, carreras, vamos un poco como locos buscando regalos con que sorprender a nuestros seres queridos, preparando las cenas de los días festivos que están por llegar y todo ello, sin querer gastarnos un dineral que con la que esta cayendo ya tenemos bastante.

Así que os propongo un postre navideño sin muchas florituras pero muy rico, económico y fácil de hacer.

Ingredientes

200 gr. de turrón del blando ( turrón de jijona ).
1/2 litro de leche.
100 gr. de azúcar
4 huevos.
5 o 6 galletas maría ( si no tenemos podemos sustituirlo por bizcochos )
Caramelo.

Preparación

Paso 1

En un bol introducimos la leche, el azúcar, el turrón troceado y lo pasamos todo por la batidora hasta que nos quede una mezcla homogénea.

A continuación añadimos los 4 huevos batidos y removemos con unas varillas hasta integrarlos a nuestra mezcla.

Paso 2

Trituramos las galletas maría hasta convertirlas en un polvo de galleta.

Mientras preparamos el molde que vayamos a utilizar para hacer el pudin ponemos caramelo en el fondo, añadimos nuestro polvo de galletas y vertemos nuestra mezcla.

Lo cocinamos en el horno al baño maría a 180ºC calor arriba y abajo a media altura sobre 30 a 45 minutos( esto dependerá del horno, yo solo necesite 30 minutos).
Dejar que se enfrié un poco y luego desmoldar con cuidado.

Adornamos con un poco de azúcar glass y unas frambuesas (opcional).

Receta similar


Preguntas:







Comentarios de los miembros (45):

15/12/2012

MUY BUENA RECETA, SOBRE TODO PARA APROVECHAR LOS SOBRANTES DE TURRONES DE LAS FIESTAS NAVIDEÑAS QUE UNO SE HA HARTADO DE COMER POR SI MISMOS, Y ESTO ES DARLE OTRA VUELTA DE TUERCA. FELIZ NAVIDAD PARA TODOS!!!SANTI.........DESDE BUENOS AIRES,ARGENTINA.!!!!!

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16/12/2012

Ay! Ay! yo soy un neofito en cocina y eso de meter un baño maria en el horno, me parece de nota.Hay cosas en cocina, que lo lanzais ,sin suponer las dificultades,y a veces ingredientes no usuales..Bueno, tendre que practicar más.

(1) (0) Abuso
15/12/2012

Es un postre fácil y rico que podemos hacer tanto en las fiestas navideñas, como cuando allá por mayo o junio nos acordamos de que teníamos una tableta de turrón perdida por la despensa. gracias.

(1) (0) Abuso
15/12/2012

Es fácil, exquisita y de aprovechamiento pues se puede hacer con tableta de turrón jijona o trozos cortados que ya no estén presentables de un día para otro. Gracias

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11/12/2012

Riquisimo yo lo he hecho y está para chuparse los dedos,yo lo hago 4 o 5 veces al año a mi marido le vuelve loco.Felicidades.

(1) (0) Abuso
15/12/2012

Seguro que esta receta la hago pués me parece poco laboriosa pero si exquisita. Genial!!

(1) (0) Abuso
18/12/2012

¡Que idea mas genial !pero yo la hare para Nochevieja y empezae¡r de Año nuevo !

(1) (0) Abuso
09/03/2013

Muy facil también se puede hacer al baño maría en la olla expres a 20 minutos

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javito5, 20/07/2013

Riquisima y facil,asi tendrian q ser la mayoria de recetas

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carmengb, 27/12/2012

Riquisimo y muy facil, nada empachoso, lo hare mas veces

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